Food Magazine
Come siamo soliti ripetere (e non ci stancheremo mai di farlo), gli eventi enogastronomici non sono semplici maratone mangerecce. Sono occasioni di scoperta, di incontri, di nuove esperienze. Lunedì 14 dicembre la serata dedicata...
Con il pranzo di sabato 12 dicembre è giunto alla conclusione anche il secondo ciclo di appuntamenti con l’alta cucina indetto dall’agriturismo Casa Lerario, ovvero Orto d’Autore. Se il primo ciclo 8rto x 4uattro...
Quest’anno il consueto appuntamento riservato alla stampa con I dolci delle feste ideato da Molino Caputo ha avuto un sapore diverso. D’oltralpe, per la precisione. Accanto alla sfilata dei tradizionali dolciumi natalizi,...
Ci sono sinergie gastronomiche che sembrano efficaci già sulla carta. Poi, quando si passa all’assaggio… sono addirittura migliori del previsto!!! Ciro Coccia è un pizzaiolo di fama ormai consolidata. Ben lungi dall’essere semplicemente “il...
Ogni evento rappresenta un’occasione di scoperta. Di luoghi, di persone, di prodotti. L’incontro La Disputa della Cioccolata calda che si è svolto a Napoli giovedì 19 novembre presso Cioccolato Foresta potrebbe essere definito come...
Prosegue a gonfie vele il ciclo di pranzi Orto d’Autore, ideato dall’agriturismo sannita Casa Lerario per far conoscere al pubblico la propria struttura e i propri prodotti attraverso l’interpretazione di grandi chef. La terza...
È esile e minuta, ma ai fornelli diventa una gigantessa: Fabiana Scarica, detta Faby, è la giovane chef stabiese che nel corso degli anni si è messa in luce tra le lady chef della...
Ventitré pasticceri provenienti da tutta Italia per un unico, grande protagonista: il panettone. È approdata per la prima volta al Sud Re Panettone, la festa del dolce milanese ideata da Stanislao Porzio, grazie alla...
Bir Sciò è il beer shop-birreria flegreo di Mena D’Avino e Luca Mauriello che da tre anni a questa parte sta rendendo la vita migliore ai tanti partenopei cultori del mondo birrario. La vendita...
Siamo abituati a vederlo in tv nel suo programma Unti e Bisunti mentre assaggia cibo da strada di ogni genere, da quello più succulento a quello più improbabile. Ma non dimentichiamo che Chef...
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