Categoria: Prodotti e produttori

IL PASTIFICIO ARTIGIANALE LEONESSA DI CERCOLA

 Tra gli innumerevoli vanti della nostra Campania, quello della produzione di pasta artigianale è tra i più prestigiosi.Per chi scrive di prodotti e produttori di qualità, è sempre un piacere raccontare storie imprenditoriali della...

ALBICOCCA DAY

Sabato 30 giugno si è svolto presso l’azienda agricola biologica casa Barone l’Albicocca Day, ovvero la tappa di un percorso – organizzato dall’associazione Slow Food – mirato alla riscoperta dell’albicocca vesuviana, che ha l’intento...

TENUTA VANNULO

Nella rassegna di eccellenze campane, un posto d’onore spetta alla regina bianca delle tavole: la mozzarella di bufala! È sicuramente il prodotto tradizionale regionale più conosciuto e apprezzato, del quale esiste il Consorzio di...
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