Category: Ristoranti

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BOCCA DI BACCO

Cimitile è un piccolo comune dell’Agro Nolano, conosciuto soprattutto per i suoi reperti di interesse storico (il complesso delle Basiliche paleocristiane). In pieno centro storico, in una strada poco trafficata, troviamo Bocca di Bacco,...
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OSTERIA AL PAESE, NOCERA INFERIORE

Quando l’inaspettato è dietro l’angolo… Prendi un piccolo comune del salernitano, nell’Agro nocerino-sarnese; cerca un portoncino rintanato in un cantuccio, quasi privo d’insegna. Il tempo divarcare l’ingresso, e troverai ad accoglierti un camino scoppiettante,...
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CAPODANNO 2014 AL KRÈSIOS

Come avrete potuto notare dai nostri resoconti, il 2013 è stato un anno di bisbocce e gozzovigliamenti senza soluzione di continuità, un’annata di incursioni e di avventure golose a getto continuo.Domanda: In quale modo...
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VERITAS RESTAURANT

Seppure inserito in uno scenario gastronomico come quello partenopeo, prevalentemente ancorato alla tradizione, il ristorante Veritas segue il filone della cucina creativa.  A imprimere la sua personalità e il suo estro nei piatti, lo chef...
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LOCANDA IL MOERA

A quaranta minuti di viaggio da Napoli, tra il verde e i noccioleti del piccolo comune di Avella, troviamo la Locanda Il Moera. Un casale sapientemente ristrutturato, circondato da un rigoglioso giardino, che offre...
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STELLA MICHELIN A IANNOTTI, RIZZUTI E SABATELLI

Le congratulazioni del team All’assaggio per l’assegnazione della Stella Michelin a tre chef che abbiamo avuto il piacere di incrociare sulla nostra strada: Giuseppe Iannotti, Frank Rizzuti e Angelo Sabatelli. Auguriamo loro mille fortune...
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CETARA – AL CONVENTO

Cetara e il suo pescato: un binomio inscindibile. Questa caratteristica cittadina della Costiera Amalfitana è infatti nota per i prodotti del suo mare, e in particolare per la tradizionale lavorazione delle alici. Basti pensare...
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CUCINA DEL SUD

Lo confesso, conosco pochissimo la Lucania. Così, dopo un’estate in giro tra le regioni dell’Italia centrale, ho deciso di colmare in parte le mie lacune spingendomi verso la parte meridionale dello stivale. Destinazione Potenza,...
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IL CELLAIO DI DON GENNARO

Località San Vito di Vico Equense, Penisola Sorrentina. Un casale sospeso tra terra e mare. Una cantina scavata nella roccia naturale. Un ristorante, lì, incastonato tra le pietre. Un ampio cortile coperto nello spazio...
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