Categoria: Scuole di cucina

ECCELLENZE CAMPANE A SANREMO

Si è svolta ieri 6 febbraio 2013 presso la Scuola di Cucina Dolce & Salato di Maddaloni (Caserta) la conferenza stampa “Le Eccellenze gastronomiche della Campania protagoniste al Festival di Sanremo, tra chef, pasticcieri...

CUCINA DI STRADA ALLA SCUOLA DOLCE & SALATO

Dolce & Salato è un ente di formazione accreditato dalla Regione Campania che ha sede a Maddaloni, in provincia di Caserta. Fondato dallo chef Giuseppe Daddio e dal maestro pasticcere Aniello di Caprio, l’istituto...

IN CUCINA CON LO CHEF PEPPE AVERSA

L’Università della Cucina Mediterranea – UCMed è un Centro di Alta Formazione – accreditato presso la Regione Campania come Organismo di Formazione Professionale – con sede operativa a Sorrento, presso il Conca Park Hotel....

ABC DELLA PASTICCERIA – Terza lezione

  Terzo ed ultimo appuntamento con il corso dedicato agli appassionati del dolce mondo della pasticceria (quelli precedenti si trovano qui e qui). Le preparazioni realizzate in questa ennesima lezione intensa e coinvolgente sono...
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