MATCHA DAY DA QUALCOSA DI TÈ

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Quando due belle teste pensanti uniscono le loro forze, il risultato non può che essere dei migliori!

Dal lavoro congiunto di Giuseppe Musella di Qualcosa di tè  e di Pina Molitierno di Vanilla Ice Lab è nato il Matcha Day, una giornata dedicata alla degustazione di gelati, smoothies e matchalatte, tutti ovviamente a base del meraviglioso tè verde giapponese dall’altissimo potere antiossidante.

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La collaborazione tra l’espertissimo commerciante partenopeo e la maestra gelatiera casertana non è cosa nuova; Pina Molitierno infatti aveva già preparato il Matcha Ice Cream con la preziosa polvere verde fornita da Musella in altre occasioni, l’ultima delle quali la recente mostra-mercato Planta che si è svolta presso l’orto botanico di Napoli.

Quattro le versioni di gelato proposte dalla chef glacier per il Matcha Day del 19 maggio nel centro storico napoletano: matcha assoluto, matcha al cioccolato bianco, stracciatella al matcha con cioccolato fondente e matcha vegan con olio extravergine d’oliva.

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Con il suo gusto fresco ed erbaceo e il suo splendido colore, il matcha si presta ottimamente per la realizzazione di bevande, dessert e ricette salate.

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Presso il tea shop è possibile trovare anche tavolette di cioccolato al matcha.

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Per ulteriori dettagli sul matcha, http://www.tebio.it/wordpress/le-incredibili-proprieta-del-te-matcha/.

A breve da Qualcosa di tè potrebbero esserci ulteriori novità in arrivo…
Seguite All’assaggio e ne scoprirete di belle, oltre che di buone!

 

Qualcosa di tè
Via San Biagio dei Librai, 1 – Napoli
tel. 081/5523158
www.qualcosadite.com

Vanilla Ice Lab
Via Caprio Maddaloni, 134 – Caserta
www.vanillaice.it

 

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