All'assaggio! Blog

IL FALANGONE

San Giuseppe Vesuviano è uno dei tredici comuni che si snodano ai piedi del vulcano partenopeo. In questa cittadina di poco più di trentamila abitanti lo sport sembrerebbe essere pratica molto amata, tanto che...

LA BRACERIA PASTORE TRA OLII E CARNI

Ha compiuto quattro anni lo scorso settembre, ma ha radici ben più profonde la Braceria Pastore di Napoli. Il giovane titolare Luca Pastore è infatti l’erede di una famiglia con cinquant’anni di esperienza nel...

POLYPHEMOS ENOFORMAGGERIA FLEGREA

Apre ufficialmente al pubblico venerdì 10 novembre Polyphemos – Enoformaggeria flegrea.Una piccola bottega di vini e formaggi ubicata nel centro storico di Pozzuoli, esattamente ai piedi dello storico Rione Terra, fondata dalla sommelier e...

EVENTI GOLOSI DEL MESE – Novembre 2017

DAL 3 AL 5 NOVEMBRESagra della Castagna di Montella IGPSagra della castagna a Montella (Avellino).Info: http://www.castagnamontella.it/4 NOVEMBRELa notte bianca della sfogliatellaUna serata dedicata a uno dei simboli della cultura della pasticceria partenopea, la Sfogliatella,...

SALUMERIA UPNEA

Tra i vicoli del centro storico partenopeo si nasconde un bar bistrò aperto dalla mattina alla sera: Salumeria Upnea. Il mistero di questo nome insolito è spiegato da uno dei soci titolari, Luigi Crispino:...

LOCANDA LA MOLARA

Per clima, morfologia e tipicità gastronomiche, l’Irpinia è una regione che dà il meglio di sé in autunno. In questo periodo, l’aria si fa fresca, le foglie assumono bellissime sfumature multicolori, gli ulivi, i...

CHEESE 2017

A marzo 2017 sono diventata Maestro Assaggiatore Onaf.Fortuna ha voluto che questa fosse l’annata giusta per Cheese, la manifestazione biennale dedicata ai formaggi organizzata da Slow Food Italia nella città di Bra.Così, dopo l’investitura,...
error: Content is protected !!