All'assaggio!

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LA PIZZERIA ÉLITE DI ALVIGNANO

 Nei miei scritti ho sottolineato più volte l’importanza che attribuisco alla lievitazione naturale.Attraverso Facebook mi è capitato di scoprire l’esistenza di una pizzeria campana, non propriamente vicinissima alla mia città di residenza, Napoli, che...
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EVENTI GOLOSI DEL MESE – Maggio 2012

3 maggio – Cheese LabLaboratorio di degustazioni di formaggi siciliani presso la Città del Gusto di Napoli.Info: http://www.gamberorosso.it 4 maggio – Monarchia BiancaDegustazione comparata di latticini, accompagnata dall’assaggio di tre pani campani, abbinati ai vini...
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LE DOLCEZZE DE IL GIARDINO DI GINEVRA

Ho conosciuto Anna Chiavazzo in occasione della Serata a 8 mani che si è svolta il 23 aprile scorso presso la pizzeria La Notizia di Napoli. Per quell’evento, aveva presentato una sua dolce creazione...
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SERATA A 8 MANI

Poker d’assi? No, scala reale! Metti quattro maestri della pizza come Enzo Coccia, Franco Pepe, Attilio Bachetti e Gino Sorbillo insieme a una fuoriclasse come Laura Gambacorta e la combinazione è la massima possibile....
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BLUE PEARLS’ NIGHT

  Un evento a base di bollicine, finger food e cioccolato? Si, grazie!Con la serata di ieri 14 aprile, Città del Gusto di Napoli ha voluto dedicare un omaggio al golfo partenopeo, scenario delle regate...
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