All'assaggio!

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EVENTI GOLOSI DEL MESE – Aprile 2012

1 aprile – Chocolate DayMostra del cioccolato presso Villa Egea in via Vicinale Santa a Massa di Somma (Napoli).Info: http://www.eventiesagre.it/Eventi_Enogastronomici/21068939_Chocolate+Day.html3 aprile – Decorando la Pasqua con Fiorella BalzamoLezione con la cake designer campana per...
I Primi blu

RISTORANTE I PRIMI

Nel corso della nostra ultima sortita enogastronomica, alcuni amici avevano parlato in termini assai lusinghieri di un piatto preparato dal ristorante I Primi: gli spaghetti con i ricci. Era pertanto ovvio che io volessi...
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ALL’ASSAGGIO DI… KYOTO

 Se Tokyo è tecnologia, Kyoto è splendore. È storia, è cultura, è fascino, è incanto.È la città dei mille templi, dei giardini zen e del tè matcha. Quest’ultimo è un tè estremamente pregiato, che...
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SOSTE GOLOSE ROMANE – Parte terza

 L’avevo lasciata un mese fa sotto la neve e l’ho ritrovata in fiore. Ancora prima dell’inizio ufficiale della primavera, Roma mi si è presentata bellissima e vestita di rosa. Un vero spettacolo, che mi...
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UNA MASTERCHEF A QUARTO

MasterChef è un talent show culinario ben consolidato nel palinstesto internazionale, di cui esistono diverse edizioni in vari paesi del globo (tra i quali Regno Unito, Australia e Stati Uniti d’America). Lo scorso anno...
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CHOCC’AMORE

Con colpevole ritardo riesco solo ora a illustrare la kermesse Chocc’Amore – organizzata dalla Pro Loco Marcianisana in collaborazione con le Associazioni Pasticcieri Napoletani, Pizzaiuoli Napoletani e Panificatori Campani – che ha avuto luogo...
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BUFALA & WINE WEDDING

Eccomi nuovamente a Città del Gusto! Certo, sicuramente nel mio tornare e ritornare conta il fatto che sia sede di importanti eventi enogastronomici cittadini. Però devo anche dire che io ho un legame speciale...
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SAN DANIELE, IL PROSCIUTTO PER OGNI PANE ITALIANO

Per la serie “Cronache di un’assaggiatrice cronica”: All’assaggio va in giuria! Occasione del giudizio, la tappa napoletana del tour San Daniele, il prosciutto per ogni pane italiano. Sede dell’incontro, la Città del Gusto di...
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SUD RISTORANTE

  Per noi ghiottoni napoletani Sud è più di un punto cardinale: è una Stella del gusto! La cucina della chef partenopea Marianna Vitale riflette le caratteristiche della sua ideatrice: innovativa, giovane e mediterranea....
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