Tagged: Pasqualino Rossi

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UNA PIZZA PER L’ESTATE 2013

Diciannove Maestri Pizzaioli riuniti per presentare le loro creazioni che faranno tendenza nella prossima stagione. A metterli tutti insieme, Una Pizza per l’Estate 2013: primo evento di un nuovo format ideato dall’azienda napoletana Molino...
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RITORNO IN CASA ÉLITE-ROSSI

 Rieccoci di nuovo in casa Rossi, ad Alvignano, dove mangiare è sempre un piacere! Le pizze squisite a lievitazione naturale di Pasqualino Rossi e la buona cucina tradizionale di mamma Rita sono una tentazione...
terra madre in campania

TERRA MADRE IN CAMPANIA

Voglio dedicare il primo post del nuovo anno a persone e luoghi a me divenuti molto cari: il Medio Volturno e la sua gente. A nomi, facce, storie che ho conosciuto e che vorrei...
famiglia

LA PIZZERIA ÉLITE DI ALVIGNANO

 Nei miei scritti ho sottolineato più volte l’importanza che attribuisco alla lievitazione naturale.Attraverso Facebook mi è capitato di scoprire l’esistenza di una pizzeria campana, non propriamente vicinissima alla mia città di residenza, Napoli, che...
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