Tagged: Pizza

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PEPE IN GRANI EVOLUTION

Pepe in Grani è molto più di una semplice pizzeria.È un progetto unico.Un locale con una storia, un’anima, un cuore.Una palazzina del Settecento sviluppata su tre livelli, che nasconde tra le sue pieghe piccole...
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HACCADEMIA

Fare un’incursione in una pizzeria e scoprire un progetto, una filiera virtuosa, storie di terra e sapori tradizionali: è quanto accade visitando Haccademia, ristorante-pizzeria di Terzigno, in provincia di Napoli. È in questo comune...
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LA DEA D’ORIENTE

Che il lungomare puteolano fosse polo d’attrazione per le buone forchette grazie alla consolidata presenza della Pizzeria La Dea bendata lo sapevamo. L’evento La Dea d’Oriente che ha coinvolto il locale di Ciro Coccia...
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PIZZA GRAND CRU CON GENNARO NASTI

Abbiamo conosciuto Gennaro Nasti in occasione della seconda giornata del convegno Le Strade della Mozzarella 2015 (qui). Il pizzaiolo partenopeo è un vero giramondo; ha portato la sua arte dapprima negli Stati Uniti e...
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INCURSIONI DI GUSTO DA PEPE IN GRANI

Franco Pepe non è solo uno dei maestri pizzaioli contemporanei più stimati: è anche un narratore del territorio.Un testimonial del Medio Volturno, da anni impegnato nella promozione e valorizzazione della sua terra attraverso un...
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