Taggato: Prodotti

LE STRADE DELLA MOZZARELLA 2015 – PRIMA GIORNATA

Cucina d’autore, trenta chef internazionali, sei maestri pizzaioli e grandi prodotti dell’alimentazione mediterranea, il tutto nel segno di un “viaggio essenziale” lungo due giorni dedicato alla Mozzarella di Bufala Campana DOP: questo l’identikit dell’edizione...

LA SVIZZERA NEL PIATTO

Se si chiedesse in giro quali sono i formaggi più iconici nell’immaginario collettivo, sicuramente in cima alle risposte ci sarebbero loro: i formaggi svizzeri.Frutto di una perfetta armonia di natura, storia e tradizione, le...

EMOZIONI GASTRONOMICHE SPARSE

Ci sono alcuni cibi che ho imparato ad apprezzare col tempo, in età adulta. I formaggi, ad esempio. Da ragazzina non mi facevano impazzire, in generale mi infastidiva il loro odore. Come se non...

BOTTEGHE DEL GUSTO IN FESTA A NAPOLI

Sabato sera in una bottega del gusto: un’idea carina, no?Ma se ci fossero degustazioni in TRE botteghe contemporaneamente? Saltellereste anche voi da una parte all’altra, come abbiamo fatto noi (e una discreta banda di...

APERICOZZA AL ROOF & SKY

Malazè è l’evento ArcheoEnoGastronomico che da nove edizioni mette in risalto il patrimonio artistico, archeologico, ambientale ed enogastronomico dei Campi Flegrei, territorio ricco di storia, bellezze naturali e paesaggistiche.Il fittissimo calendario della manifestazione ideata...
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