Tagged: Ristoranti e osterie

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PENSANDO A TE

Qui in casa All’assaggio siamo avvezzi al pellegrinaggio gastronomico, al punto che uno dei nostri intenti dichiarati è quello di tentare di persuadere anche chi ci legge a fare lo stesso. La nostra curiosità...
Menu Antica Osteria Nonna Rosa

ANTICA OSTERIA NONNA ROSA: LA CUCINA STELLATA DI PEPPE GUIDA

Scoprire è un’emozione, tornare sul locus delicti può essere addirittura commozione!Dopo un’assenza ingiustificata durata tanto (troppo!), compensata fortunatamente da vari assaggi in giro, siamo ritornati all’Antica Osteria Nonna Rosa di Peppe Guida, subito prima...
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MAEBA RESTAURANT

Sulla home page del sito web del Maeba Restaurant campeggiano tre parole: Radici, entusiasmo, passione.Radici. Sinonimo di terra, in questo caso l’Irpinia. Ma anche di fondamenta, di storia. Il riferimento è al frantoio centenario...
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OASIS SAPORI ANTICHI

Ho conosciuto la famiglia Fischetti qualche anno fa alla Città del Gusto di Napoli, in occasione di un ciclo di corsi di cucina “stellata” (qui). Mi era piaciuta molto la cucina essenziale di Lina...
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ROMA, MARZAPANE E VARIE

Qualcuno forse ricorderà le dinamiche di Casa All’assaggio, quelle che ogni tanto portano Max a Roma a fare servizi fotografici sportivi e che di conseguenza “costringono” Dani a giri solitari (vi rinfreschiamo la memoria...
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CI VEDIAMO DOP

Due grandissimi prodotti caseari italiani a marchio Dop, rappresentanti del buon mangiare dal settentrione al meridione, sono stati protagonisti assoluti di una cena a quattro mani: venerdì 20 febbraio Grana Padano e Mozzarella di...
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A ROMA: C-COME, DE BELLIS E ROSCIOLI

Ogni scusa è buona per fiondarsi a Roma. Stavolta ne avevo una più che valida: la partecipazione a C-come, il convegno nazionale su Copywriting, Content Marketing e Creatività che ha avuto luogo sabato 31...
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CAPODANNO AL SUD

Apriamo un nuovo anno di incursioni alla grande, con il racconto del nostro cenone stellato di San Silvestro.Eh sì, stellato. Perché, dopo aver spulciato un po’ di proposte in giro, abbiamo deliberato per Sud,...
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