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ALLA SCOPERTA DEL PU-ERH

Un tè particolare, il Pu-erh. Una varietà che si differenzia dalle altre per processo produttivo, confezionamento e gusto. Al più caratteristico dei tè cinesi è stato dedicato un incontro tematico il 26 ottobre a...
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IL TEA SIPHON: UN’ANTEPRIMA A PIANO DI SORRENTO

 Secondo appuntamento il 19 aprile a Piano di Sorrento, nella bella Villa Fondi, per una lezione-degustazione dedicata al Tè. Tanti professionisti delle più disparate arti hanno messo insieme i propri talenti per dimostrare quanto...
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A PIANO DI SORRENTO LEZIONI DI TÈ ALLA RUSSA

 Un pomeriggio tra degustazioni di tè, cocktail, cucina innovativa, musica e sullo sfondo un panorama mozzafiato. Parliamo del gradevole ed interessante evento organizzato mercoledì 10 aprile dal Comune di Piano di Sorrento in collaborazione...
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I GIARDINI DEL DARJEELING

 Proseguono i viaggi sensoriali tra i tè organizzati dal Tea Shop partenopeo Qualcosa di tè con la direzione del Tea Taster Giustino Catalano. Dopo le lezioni finalizzate alle conoscenze di base, ecco arrivare gli...
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A LEZIONE DI TÈ – Terza parte

 Ultimo appuntamento del ciclo di lezioni sul tè a cura di Giustino Catalano, svoltosi giovedì 18 ottobre eccezionalmente presso la Casina Pompeiana dello storico Palazzo Venezia, nel cuore di Spaccanapoli. Dopo aver esaminato e...
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A LEZIONE DI TÈ – Seconda parte

Il secondo appuntamento con il Corso di Degustazione e Conoscenza dei Tè si è svolto giovedì 11 ottobre. In questo incontro, il nostro compagno di viaggio Giustino Catalano ci ha condotto alla scoperta dei...
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A LEZIONE DI TÈ

Ho rivelato il mio amore per il tè in diverse occasioni qui nel blog, e in questo post ho parlato del primo Tea Shop partenopeo. Non potevo quindi perdere il Corso di Degustazione e...
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MILLEUNACINA

Stavolta la mia passione per la cucina internazionale mi ha portata in Cina! O quasi… Lo scorso anno ho avuto modo di visitare la rassegna milleunaCina, organizzata dall’Università degli studi di Napoli L’Orientale, e...
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QUALCOSA DI TÈ

 Devo il mio amore per il tè alla mia nonna torinese. Per una bambina napoletana, la normalità consiste nell’essere circondata da persone che bevono esclusivamente caffè. Una pratica veloce, una tazzina al volo, qualche...
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