FOOD & THE GARDEN, I PICNIC DI VILLA CHIARA
Dopo la chiusura forzata causata dalla pandemia, sabato 6 giugno ha riaperto Villa Chiara – Orto & Cucina, la struttura di Fabiana Scarica, vincitrice di Top Chef Italia 2017.
Una ripartenza con tante novità, per adeguarsi alle nuove esigenze di questo periodo particolare: il menu POP-(R)evolution, con piatti storici e piatti nuovi a prezzi ribassati rispetto agli anni scorsi (menu degustazione a 40 Euro); One Table Show Experience, un solo tavolo per tutto il servizio –su prenotazione – per preparare insieme alla chef un menu esclusivo a sorpresa, e infine Food & The Garden, la formula picnic solo per il weekend.
E così abbiamo approfittato proprio di questa proposta, per goderci una domenica di relax all’aperto insieme alla nostra Lilli.
Telo e cuscini sull’erba, aria buona, distanziamento naturale tra persone e ottimo cibo.
Tre i menu a scelta tra i 16 e i 20 Euro, con tante cose sfiziose e comode da mangiare stando seduti a terra. Noi abbiamo preso i menu Natura (Frittata di patate, zucchine e cipolle; Insalata di farro con verdure di stagione; Cheesecake alla frutta) e Forno (Cuoppo misto mignon; Pan-Pizza farcito; Tiramisù).
L’altro menu disponibile si chiama Radici e comprende Parmigiana di stagione, Frittata di maccheroni e Caprese al cioccolato.
Il kit per ogni persona include acqua a consumo in bottiglia di vetro, posate in acciaio, bicchiere di vetro, bustina igienizzante, e inoltre una card nominativa “Food & The Garden” che al terzo picnic (in tre date differenti) darà diritto ad un buono sconto non cumulabile da 10 Euro da spendere presso Villa Chiara.
Le verdure utilizzate per le preparazioni ovviamente sono dell’orto della casa, e si possono anche acquistare, insieme alle uova fresche e a qualche prodotto da forno.
Questa formula picnic ci è piaciuta tantissimo, e la suggeriamo a chiunque voglia trascorrere una giornata in collina a respirare a pieni polmoni e a gustare una cucina deliziosa.
Villa Chiara – Orto & Cucina
Via Pacognano, 19 – Vico Equense, Napoli
tel. 081/8029165
https://villachiaraortoecucina.it/
www.facebook.com/villachiaraortoecucina/
La nostra precedente visita a Villa Chiara: https://allassaggio.it/villa-chiara-orto-cucina/
AGGIORNAMENTO: La chef Fabiana Scarica si è trasferita in Svizzera a settembre 2020; Villa Chiara ha chiuso poco dopo.