KÄSE- UND MILCHPRODUKTAUSSTELLUNG 2026: MEINE REPORTAGE AUS PARIS
Il Messe für Käse und Milchprodukte ist die internationale Messe für Käse und Milchprodukte, die alle zwei Jahre in Paris stattfindet. Ausschließlich professionellen Betreibern der Branche vorbehalten, ist eine der wichtigsten europäischen Veranstaltungen für Produzenten, Händler, Raffinerien, Gastronomen und Einkäufer.
Die 19. Auflage fand statt dal 7 al 9 giugno 2026 presso il Paris Expo Porte de Versailles, und zusammengeführt 270 Aussteller e 400 Marken kommen aus 15 Dörfer.
Die Veranstaltung bestätigt sich als einer der wichtigsten Meeting-Momente, Austausch und tiefgreifende Analyse für die gesamte europäische Lieferkette für Milch und Milchprodukte.
Eine wertvolle Gelegenheit, als Milchlehrer, Ich wollte es nicht verpassen.
Im Salon erkunden wir, man schmeckt es und man lernt. Wir arbeiten mit Produzenten zusammen, Raffinerien und Betreiber aus unterschiedlichen Realitäten. Gebiete werden entdeckt, Fähigkeiten, Traditionen und Leidenschaft stecken hinter jedem Produkt.
Einer der interessantesten Aspekte ist die Möglichkeit, sowohl etwas über große Produkte mit geografischer Angabe als auch über kleine Nischenspezialitäten zu erfahren, außerhalb ihrer Herkunftsgebiete oft kaum bekannt.
Zusätzlich zum Ausstellungsbereich, Die Messe bietet auch Konferenzen und Wettbewerbe an, die sich der Aufwertung von Milchprodukten und der Professionalität der Lieferkette widmen.
Als Trainer, Ich betrachte Erfahrungen wie diese als eine wichtige Chance zur beruflichen Weiterentwicklung und Aktualisierung.
Die nächste Ausgabe des Salon du Fromage et des Produits Laitiers ist ab 11 Uhr geplant 13 giugno 2028, auch auf der Paris Expo Porte de Versailles. Ein Termin, der, für diejenigen, die in der Branche arbeiten, verdient es, im Tagebuch vermerkt zu werden.
Messe für Käse und Milchprodukte
www.salon-fromage.com/fr-FR/
