Die Tattorie in Neapel, die Joe Bastianich eroberte
No, Es ist kein Tippfehler: Weder Tattorie (ohne die r) è il locale vomerese di Tatto Chef, al secolo Rosario Avolio, balzato agli onori delle cronache per aver vinto una puntata del programma...
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Taverna la riggiola
Da quasi un decennio Taverna La Riggiola anima una delle zone più belle di Napoli, la Riviera di Chiaia. Per la primavera 2025 il ristorante presenta alcune novità: nuovo menu, nuovo chef e serate...
ARMONÌ TRATTORIA GOURMET
Armonì Trattoria Gourmet wurde im Februar an der Küste von Pozzuoli eröffnet. GESCHICHTE Armonì Trattoria Gourmet wurde vom Küchenchef Mariano Armonia und dem Unternehmer Giovanni Russo gegründet, sogar geborene Kindheitsfreunde...
KLASSISCHES RESTAURANT, DIE GERICHTE VON SIMONE PROFETA KOMMEN AUF DIE MENÜ
Ein paar Schritte von der strategischen Piazza dei Martiri und der Strandpromenade der Via Partenope entfernt liegt eine kleine Perle: Klassisches italienisches Restaurant. DER STANDORT Im Dezember vom Sizilianer Gianpiero Arria eröffnet 2016, Classico...
ANDERE MOZZARELLA, WEIHNACHTSKÄSEKUCHEN-SOLIDARITÄTSINITIATIVE
Muus Käsekuchen gehört sicherlich zu den besten in der Stadt Neapel. Anlässlich von Weihnachten, es ist sogar noch mehr so. Tatsächlich wurde die Solidaritätsinitiative „Christmas Cheesecake“ vorgestellt: für jede Scheibe...
KAPAZITÄT, Heilige Weihwasserbecken von Pompeiiana und Herbstnachrichten 2023
Neuigkeiten aus Capasanta für den Herbst 2023. Neue Speisekarte, Neues Flaschenangebot und Eintrag in den italienischen Restaurantführer 2024 del Gambero Rosso. DAS MENÜ Das Meer ist hier der absolute Meister. Il...
VRASA, FEUERN UND VERZIEREN IN SORRENTO
Lebendiges Feuer und ursprüngliche Küche im Zentrum von Sorrent: das alles ist Vrasa. GESCHICHTE Vrasa wurde im Sommer geboren 2022 aus dem Zusammenschluss einer Gruppe von Fachleuten aus der Lebensmittel- und Weinbranche, viele von ihnen kommen aus...
DIE STÄMME WIEDERHERSTELLEN
Aus etymologischer Sicht, Tribus bedeutet Entstehung der Drei. Auf der gastronomischen Seite, Tribus ist ein Ort in Puteola mit drei Seelen: die von Chefkoch Simone Frattini, Vincenzo Marra und Giuseppe Postiglione. DER...
CAPASANTA-RESTAURANT & COCKTAILBAR
Ristorante, Cocktailbar, Haus der „Meereswunder“: all dies ist Jakobsmuschel. Jakobsmuschel wie die mediterrane Molluske, sondern auch als Chef (testa) Weihnachtsmann, und tatsächlich enthält das Logo des Restaurants beide Bedeutungen....
GRENZEN
An der Grenze zwischen Neapel und Pozzuoli, ein Ort ohne Grenzen von Geschmack und Nationalität, das Aperitif und feines Essen kombiniert, Küche und Eisdiele, Italien und Spanien, intime Räume und Meerblick: Grenzen. Un...
