Nahrungsmittelzeitschrift
Eine Holzstruktur mit einer Terrasse mit Blick auf den Hafen von Monte di Procida: Das Baya Restaurant ist ein kleines Juwel der Phlegräischen Felder. GESCHICHTE Das Baya Restaurant hat eine sehr lange Geschichte. Es kommt aus einer Intuition...
Casale del Giglio ist ein Weingut mit doppelter Seele: National und international. Im Agro Pontino, Gebiet, das für den Weinbau nicht besonders geeignet ist, Die Familie Santarelli hat vor über dreißig Jahren sowohl italienische als auch ausländische Reben gepflanzt, con...
Riserva Rooftop ist ein Restaurant mit einer Terrasse mit Blick auf das Bagnoli-Meer vom Posillipo-Hügel. Wo sich die heute stillgelegte Seilbahn befand, die das Wohngebiet mit dem von Fuorigrotta verband, Riserva...
Wenn Sie eine kreative und raffinierte Küche suchen, aber keine zu formelle Atmosphäre mögen, hier ist eine kostbare adresse: Opera Restaurant. Im hügeligen Stadtteil Vomero, Opera Restaurant ist das richtige Ziel...
Mimì alla Ferrovia ist ein Stück Geschichte der Stadt Neapel. Das Restaurant wurde in der Tat geboren in 1943 auf Geheiß eines jungen Ehepaares, Ida und Emilio Giugliano (bekannt als Mimi)....
Über Brot werfe ich nichts weg ist das neue Buch von Peppe Guida, herausgegeben von Gambero Rosso. 60 ricette, dall’antipasto al dolce, nicht einmal einen Krümel verschwenden. Erholung ist also der Grund...
Es öffnete seine Türen im Juni, aber offiziell eingeweiht am 1. September Gusto Marigliano, Pizzeria in der Via Medina in Neapel. Ein Projekt, das aus der Erfahrung der Familie Marigliano entstanden ist, wer übt kunst...
Die Wörterbuchdefinition von "Kontamination" ist "Verschmelzung von Elementen unterschiedlicher Herkunft". Und die Küche des Restaurants Contaminazioni in der Somma Vesuviana ist genau so: der harmonische Treffpunkt zwischen mediterranen Inspirationen...
Nach dem Aufenthalt mit dem fantastischen Frühstück Ende August, Wir kehrten nach Casadonna zurück, um die Erfahrung mit einem Mittagessen im Reale Restaurant abzuschließen. In diesem Jahr feiert der Reale sein zwanzigjähriges Bestehen, so zu...
Wir haben Küchenchef Gianfranco Pascucci dank seiner vielen Sendungen auf dem Gambero Rosso Channel getroffen. Sein tiefes Wissen und seine Art, das Meer und die Fischprodukte dort zu erzählen...
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