Nahrungsmittelzeitschrift
Seit über zehn Jahren organisiert Casa Lerario einzigartige Mittagessen mit renommierten Köchen aus ganz Italien. In der Küche des samnitischen Bauernhauses, normalerweise regiert die Mäzenin Tatiana Bruno Lerario, Namen des Kalibers sind vergangen...
Die Kombination von Wein und Pizza hat sehr alte Ursprünge: Ein Beweis dafür ist ein in Pompeji gefundenes Fresko, das ein Tablett mit einer Tasse Wein und einer Focaccia zeigt. Zu dieser historischen Verbindung gehört die...
Martedì 9 Im September fand im Angiò Roof Garden des Renaissance Naples Mediterraneo die achte Ausgabe des San Gennà-Wettbewerbs statt… Ein Dessert für San Gennaro von Mulino Caputo. Protagonisten der Herausforderung, Sieben Konditoren kommen...
Die Panoramaterrasse im fünften Stock des Hotel de Bonart Naples, Das Curio Collection by Hilton gehört zu denen mit der spektakulärsten Aussicht auf die Stadt Neapel. Mit der Ankunft wärmerer Tage...
Sabato 15 Im Juni war Alberto Marcomini in der Locanda del Falerno der Villa Matilde Avallone zu Gast, Lebensmittel- und Weinjournalist, Experte für Käse, für ein Treffen, das der Milchkunst in ihren verschiedenen Formen gewidmet ist: Die zeitgenössische Kunst von...
Selbst in 2024 Malazè ist geplant, die große ArcheoEnoGastronomische Veranstaltung der Campi Flegrei. Die siebzehnte Ausgabe der Veranstaltung, che avrà luogo dal 26 al 28 September in den Gemeinden Pozzuoli, Bacoli, Monte...
Es fand statt 12 al 14 April im historischen Zentrum von Cremona Formaggi & Smiles, das dem Käse gewidmete Festival & Friends, das heißt, italienische Milchprodukte und passende Produkte. Drei...
Die siebzehnte Ausgabe von Taste ist gerade zu Ende gegangen, die großartige Speise- und Weinveranstaltung, die jährlich in Florenz stattfindet. Dieses Jahr wird die Messe von Pitti Immagine organisiert – fand erneut in der Festung statt...
Alfio Ghezzi, Chefkoch des Restaurants Senso in Rovereto, Er war der dritte Gast des neuen Zyklus von vier typischen Mittagessen von Casa Lerario, Das Bauernhaus Sannita ist an Initiativen mit hervorragenden Köchen gewöhnt (wir reden hier darüber)....
Eine nordeuropäisch inspirierte Bäckerei, aber mit vielen guten Produkten aus Kampanien: Teigbäckerei. Im Führer von Bread and Bakers of Italy enthalten 2024 von Gambero Rosso mit der Bewertung von Due Pani (das Äquivalent von „sehr...
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