GLÄSER & GESCHMACKSEGMENTE
L’abbinamento tra vino e pizza ha origini antichissime: ne è testimonianza un affresco ritrovato a Pompei che raffigura un vassoio con una coppa di vino e una focaccia. A questo storico connubio la...
Category: Eventi e resoconti
SAN GENNÀ… EIN SÜSSES FÜR DIE SAN GENNARO EDITION 2025
Martedì 9 Im September fand im Angiò Roof Garden des Renaissance Naples Mediterraneo die achte Ausgabe des San Gennà-Wettbewerbs statt… Ein Dessert für San Gennaro von Mulino Caputo. Protagonisten der Herausforderung, Sieben Konditoren kommen...
Hoch braten, In Neapel erhebt sich die gebratene Pizza auf der Terrasse
Die Panoramaterrasse im fünften Stock des Hotel de Bonart Naples, Das Curio Collection by Hilton gehört zu denen mit der spektakulärsten Aussicht auf die Stadt Neapel. Mit der Ankunft wärmerer Tage...
ALBERTO MARCOMINI IN DER VILLA MATILDE AVALLONE FÜR DIE ZEITGENÖSSISCHE KÄSEKUNST
Sabato 15 Im Juni war Alberto Marcomini in der Locanda del Falerno der Villa Matilde Avallone zu Gast, Lebensmittel- und Weinjournalist, Experte für Käse, für ein Treffen, das der Milchkunst in ihren verschiedenen Formen gewidmet ist: Die zeitgenössische Kunst von...
VORSCHAU MALAZÈ 2024, NUN VAC ‘E PRESSE-TOUR
Selbst in 2024 Malazè ist geplant, die große ArcheoEnoGastronomische Veranstaltung der Campi Flegrei. Die siebzehnte Ausgabe der Veranstaltung, che avrà luogo dal 26 al 28 September in den Gemeinden Pozzuoli, Bacoli, Monte...
KÄSE & LÄCHELN 2024
Es fand statt 12 al 14 April im historischen Zentrum von Cremona Formaggi & Smiles, das dem Käse gewidmete Festival & Friends, das heißt, italienische Milchprodukte und passende Produkte. Drei...
GESCHMACK 2024
Die siebzehnte Ausgabe von Taste ist gerade zu Ende gegangen, die großartige Speise- und Weinveranstaltung, die jährlich in Florenz stattfindet. Dieses Jahr wird die Messe von Pitti Immagine organisiert – fand erneut in der Festung statt...
ALFIO GHEZZI IN DER CASA LERARIO
Alfio Ghezzi, Chefkoch des Restaurants Senso in Rovereto, Er war der dritte Gast des neuen Zyklus von vier typischen Mittagessen von Casa Lerario, Das Bauernhaus Sannita ist an Initiativen mit hervorragenden Köchen gewöhnt (wir reden hier darüber)....
BÄCKERTEIG
Eine nordeuropäisch inspirierte Bäckerei, aber mit vielen guten Produkten aus Kampanien: Teigbäckerei. Im Führer von Bread and Bakers of Italy enthalten 2024 von Gambero Rosso mit der Bewertung von Due Pani (das Äquivalent von „sehr...
VORSCHAU OLIVITALYMED
OlivitalyMed ist die internationale Ausstellung für die Exzellenz mediterraner Öle und Aromen, deren erste Ausgabe voraussichtlich ab ist 6 bis 8. April 2024. Sabato 14 ottobre 2023 im Schloss von Rocca Cilento...
