Nahrungsmittelzeitschrift
Armonì Trattoria Gourmet wurde im Februar an der Küste von Pozzuoli eröffnet. GESCHICHTE Armonì Trattoria Gourmet wurde vom Küchenchef Mariano Armonia und dem Unternehmer Giovanni Russo gegründet, sogar geborene Kindheitsfreunde...
Ciro Savarese ist seitdem ein bekannter Name in der Stadt Arzano 2002, Jahr der Eröffnung der ersten Pizzeria zum Mitnehmen, Anema und Pizza. Seitdem hat er einen langen Weg zurückgelegt, und,...
Zu Weihnachten ist die Speisekarte von Farinati Pizza and More ganz den Traditionen und Familienerinnerungen gewidmet. An diesen festlichen Tagen machten sie in der Pizzeria Casavatore ihr eigenes...
Eine nordeuropäisch inspirierte Bäckerei, aber mit vielen guten Produkten aus Kampanien: Teigbäckerei. Im Führer von Bread and Bakers of Italy enthalten 2024 von Gambero Rosso mit der Bewertung von Due Pani (das Äquivalent von „sehr...
Neuigkeiten aus Capasanta für den Herbst 2023. Neue Speisekarte, Neues Flaschenangebot und Eintrag in den italienischen Restaurantführer 2024 del Gambero Rosso. DAS MENÜ Das Meer ist hier der absolute Meister. Il...
Workshops / News / Street Food
Rösti – Es handelt sich nicht um eine normale Rotisserie, sondern um einen unserer Lieblingsorte, per tanti motivi. Wir waren schon mehrere Male hier, seit wir es bei einem Presseessen entdeckt haben (was), und...
Zwanzig Minuten von Neapel entfernt gibt es eine neue Realität, die letztes Jahr eingeweiht wurde 19 giugno: Farinati – Pizza und mehr. DIE GESCHICHTE Farinatis Projekt entstand aus einer Idee des Unternehmers Gennaro Del...
Lebendiges Feuer und ursprüngliche Küche im Zentrum von Sorrent: das alles ist Vrasa. GESCHICHTE Vrasa wurde im Sommer geboren 2022 aus dem Zusammenschluss einer Gruppe von Fachleuten aus der Lebensmittel- und Weinbranche, viele von ihnen kommen aus...
Aus etymologischer Sicht, Tribus bedeutet Entstehung der Drei. Auf der gastronomischen Seite, Tribus ist ein Ort in Puteola mit drei Seelen: die von Chefkoch Simone Frattini, Vincenzo Marra und Giuseppe Postiglione. DER...
Ristorante, Cocktailbar, Haus der „Meereswunder“: all dies ist Jakobsmuschel. Jakobsmuschel wie die mediterrane Molluske, sondern auch als Chef (testa) Weihnachtsmann, und tatsächlich enthält das Logo des Restaurants beide Bedeutungen....
Food News in Campania
