FORME 2019
Forme è la manifestazione dedicata all’arte casearia che dal 2015 si svolge a Bergamo. La città non a caso è definita Capitale europea dei formaggi in quanto vanta il primato europeo delle DOP casearie:...
Categoria: Eventi e resoconti
CHEESE 2019
Dal 20 al 23 settembre la città di Bra ha ospitato Cheese 2019, la manifestazione biennale di Slow Food dedicata ai formaggi internazionali a latte crudo. Questa dodicesima edizione dal tema Naturale...
MOSTOBUONO, RISTORANTE VINERIA AL VOMERO
Nell’isola pedonale del Vomero c’è un ristorante vineria aperto sette giorni su sette, sia a pranzo che a cena, happy hour compresa: Mostobuono. Il nome ha una doppia lettura; richiama il piacere del...
STEVEN RAICHLEN GRILLS ITALY
È il re del barbecue americano, star della tv e scrittore di libri culinari: Steven Raichlen. Mercoledì 26 giugno lo statunitense ha presentato a Napoli presso Giappo Academy la sua ultima fatica editoriale,...
TRE CONI 2019
Giovedì 30 maggio i migliori Maestri Gelatieri Italiani premiati Tre Coni dalla guida Gelaterie d’Italia 2019 del Gambero Rosso sono stati protagonisti di una degustazione da brivido nella città di Napoli. Tantissimi gelati...
SUA MAESTÀ LA PASTIERA
Il grande chiostro cinquecentesco dell’Hotel Palazzo Caracciolo MGallery by Sofitel ha ospitato lunedì 15 aprile la prima edizione di “Sua Maestà la Pastiera”, l’ultimo nato tra gli appuntamenti in giro per la Campania...
PIZZA A VICO 2019
Dal 7 al 9 aprile si è svolta la quarta edizione di Pizza a Vico, una tre giorni dedicata alla pizza locale e alle specialità del territorio organizzata dalla città di Vico Equense...
RICOTTA DI BUFALA E GRANO CHIRICO PER LA PASTIERA 4.0
La ricotta è un ingrediente estremamente versatile in cucina, che si presta ottimamente per ricette sia dolci che salate. Le tipologie più comunemente utilizzate sono la ricotta vaccina, dal sapore neutro, e la...
TASTE 2019
Colpevolmente, non ero mai stata al Taste, la manifestazione gastronomica fiorentina giunta alla quattordicesima edizione. Quest’anno perciò ho deciso di colmare tale imperdonabile lacuna approfittando di una guida d’eccezione: Giovanna, autentica veterana dell’evento...
A CENA CON GLI CHEF SALVATORE SALVO, SALVATORE BIANCO, MICHELE DELEO E ALFONSO PEPE
Oops, we did it again. Siamo ritornati da Pepe Mastro Dolciere irretiti dal richiamo non delle sirene, ma degli chef! Lunedì 4 marzo c’è stato infatti il terzo appuntamento del format A cena...
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