SUA MAESTÀ LA PASTIERA
Il grande chiostro cinquecentesco dell’Hotel Palazzo Caracciolo MGallery by Sofitel ha ospitato lunedì 15 aprile la prima edizione di “Sua Maestà la Pastiera”, l’ultimo nato tra gli appuntamenti in giro per la Campania...
Categoria: Eventi e resoconti
PIZZA A VICO 2019
Dal 7 al 9 aprile si è svolta la quarta edizione di Pizza a Vico, una tre giorni dedicata alla pizza locale e alle specialità del territorio organizzata dalla città di Vico Equense...
RICOTTA DI BUFALA E GRANO CHIRICO PER LA PASTIERA 4.0
La ricotta è un ingrediente estremamente versatile in cucina, che si presta ottimamente per ricette sia dolci che salate. Le tipologie più comunemente utilizzate sono la ricotta vaccina, dal sapore neutro, e la...
TASTE 2019
Colpevolmente, non ero mai stata al Taste, la manifestazione gastronomica fiorentina giunta alla quattordicesima edizione. Quest’anno perciò ho deciso di colmare tale imperdonabile lacuna approfittando di una guida d’eccezione: Giovanna, autentica veterana dell’evento...
A CENA CON GLI CHEF SALVATORE SALVO, SALVATORE BIANCO, MICHELE DELEO E ALFONSO PEPE
Oops, we did it again. Siamo ritornati da Pepe Mastro Dolciere irretiti dal richiamo non delle sirene, ma degli chef! Lunedì 4 marzo c’è stato infatti il terzo appuntamento del format A cena...
PASTICCERI & PASTICCERIE 2019
Giunto alla sua terza edizione, l’evento Pasticceri & Pasticcerie celebra le pasticcerie premiate con Tre e Due Torte dall’omonima Guida del Gambero Rosso. A ospitare quest’anno la kermesse organizzata da Città del Gusto...
A CENA CON GLI CHEF NINO DI COSTANZO, FRANCO PEPE, PEPPE AVERSA E ALFONSO PEPE
Due chef stellati, un pizzaiolo supertop che ha guadagnato ogni genere di riconoscimento a livello planetario e uno dei migliori pasticceri d’Italia, tutti insieme per una serata ad alto tenore di gusto e di...
IN THE KITCHEN TOUR 2018 A PALAZZO PETRUCCI
In The Kitchen Tour, il circuito BtoB ideato ed organizzato dall’associazione CHIC – Charming Italian Chef con l’obiettivo di far incontrare i professionisti della ristorazione con i produttori nazionali del settore e con le...
WHITE ICE SUMMER 2018, SPECIAL EDITION TRE CONI GAMBERO ROSSO
Giovedì 21 giugno presso lo storico Palazzo Caracciolo è andata in scena la sesta edizione dell’appuntamento annuale a cura della Città del gusto Napoli in cui il bianco è protagonista, interpretato in tutte le...
IGINIO MASSARI, TAPPA A NAPOLI DEL TOUR DALLAGIOVANNA
È il Maestro dei Maestri della pasticceria italiana, The Sweetman per Sky, il fustigatore più temuto dai concorrenti di MasterChef Italia: Iginio Massari. Il mitico pasticcere bresciano è il protagonista del tour Meet Massari...
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