All'assaggio! Blog

IL POMODORO CANNELLINO FLEGREO

Un pomodoro di antiche origini che rischiava di finire nel dimenticatoio e che è ora pronto al rilancio: è il Pomodoro Cannellino Flegreo. Annoverato dalla Regione Campania tra i Prodotti Agroalimentari Tradizionali, il Pomodoro...

EVENTI GOLOSI DEL MESE – Ottobre 2018

4 OTTOBREBuon compleanno San FranciscoPercorso degustativo e solidarietà per festeggiare i 18 anni della Trattoria San Francisco in Via Comunale Polvica Paterno 9 a Tramonti (Salerno).Info: http://www.rosmarinonews.it/buon-compleanno-san-francisco-un-percorso-degustativo-una-festa-un-gesto-di-solidarieta/5 OTTOBRELa Dispensa del MoeraCena e presentazione dei...

IN THE KITCHEN TOUR 2018 A PALAZZO PETRUCCI

In The Kitchen Tour, il circuito BtoB ideato ed organizzato dall’associazione CHIC – Charming Italian Chef con l’obiettivo di far incontrare i professionisti della ristorazione con i produttori nazionali del settore e con le...

PIZZERIE D’ITALIA 2019

È stata presentata a Napoli giovedì 20 settembre la sesta guida Pizzerie d’Italia del Gambero Rosso. L’edizione 2019 ha segnato una svolta rispetto alle precedenti. Per la prima volta infatti, accanto a Spicchi e...

ALL’ASSAGGIO DELL’ALSAZIA

Solitamente la prima reazione delle persone quando diciamo che siamo stati in Alsazia è: “Dove si trova?”. La piccola regione francese, infatti, è nota soprattutto agli appassionati di enogastronomia, grazie ai suoi vini, alle...

SETTE ANNI DI ALL’ASSAGGIO!

L’anno scorso non siamo riusciti a dare risalto alla ricorrenza del 10 settembre per via di una mano rotta (in senso letterale).Quest’anno ci sono state altre fratture, seppur non ossee, ma ci teniamo a...

EVENTI GOLOSI DEL MESE – Settembre 2018

DAL 7 AL 9 SETTEMBREMade in MalgaEvento nazionale dei formaggi di montagna ad Asiago (Vicenza).Info: http://www.madeinmalga.it/DAL 14 AL 16 SETTEMBREIncontri di Vini e di Sapori campaniPercorsi culinari, degustazioni dei migliori vini, workshop, mostre e...