Food Magazine
Un format interamente dedicato alla friggitoria napoletana, ma non solo: ecco Rostì – Non una normale Rosticceria, in quella Pomigliano d’Arco sempre più vivace dal punto di vista enogastronomico. LA STORIA...
Qualche giorno fa mi è arrivato un messaggio che diceva: “Ci saresti?” con in allegato l’invito per la seconda edizione del concorso Mille&UnBabà che si sarebbe tenuto presso il Roof Garden Angiò del Renaissance...
Al confine tra Napoli e Pozzuoli, un locale senza confini di gusto e nazionalità, che coniuga aperitivo e fine dining, cucina e gelateria, Italia e Spagna, spazi intimi e vista mare: Confini. Un...
La creatività è un tratto distintivo della pizzeria di Nino Pannella: dopo il menu Le 7 Meraviglie, ecco arrivare la Carta dei Padellini, una lista di sei pizze cotte nel padellino dai nomi...
Casoria, nell’immediata periferia della città di Napoli, non è di certo nota per l’offerta food, ma da qualche anno c’è un indirizzo che sta cambiando le cose: la pizzeria Diametro 3.0. LA...
2 – 4 MARZO OlioOfficina Festival Rassegna dedicata al mondo dell’olio extravergine di oliva presso Palazzo delle Stelline a Milano. Info: https://www.olioofficina.it/olio-officina-festival/12a-edizione/programma 4 – 5 MARZO Formaticum Mostra mercato di rarità casearie...
Nella frazione Casali del comune di Roccapiemonte, nell’Agro Nocerino Sarnese, una pizzeria che vede due generazioni lavorare fianco a fianco: La Pizza di Polichetti. LA STORIA Un locale in evoluzione, quello della famiglia...
4 – 5 FEBBRAIO Amarone Opera Prima Evento interamente dedicato al prodotto di punta della denominazione Valpolicella presso Palazzo della Gran Guardia in Piazza Bra a Verona. Info: https://www.amaroneoperaprima.it/it 4 – 6 FEBBRAIO...
21 – 25 GENNAIO Sigep Salone Internazionale della Gelateria, Pasticceria, Panificazione Artigianali e Caffè presso Quartiere Fieristico in Via Emilia 155 a Rimini. L’ingresso alla manifestazione è riservato esclusivamente agli operatori professionali. Info:...
Il tema di confronto del Natale 2022 della tradizionale manifestazione I Dolci delle Feste dei Grandi Interpreti by Mulino Caputo è stato il Babà. In occasione dell’undicesima edizione del format, svoltasi giovedì primo...
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