Food Magazine
È stata presentata giovedì 26 novembre in diretta streaming la Guida Pasticceri & Pasticcerie 2021 del Gambero Rosso. I locali, a seconda del grado di eccellenza, sono contraddistinti da una, due e tre Torte....
È stata presentata mercoledì 25 novembre la Guida Michelin Italia 2021. Tre i nuovi ristoranti con una stella per la Campania: Relais Blu di Massa Lubrense (chef Alberto Annarumma), Re Santi e Leoni di...
È stata presentata lunedì 23 novembre in diretta streaming la Guida Ristoranti d’Italia 2021 del Gambero Rosso. In quest’annata difficilissima per il settore della ristorazione si è deciso di eliminare voti e numeri, e...
Pizza napoletana, pizza in teglia, pizza in pala e pizza da degustazione: un’offerta assai articolata quella della Pizzeria I Vesuviani di Castello di Cisterna (comune confinante con Pomigliano d’Arco, a meno di 30 chilometri...
Dopo il soggiorno con la fantastica colazione alla fine di agosto, siamo tornati a Casadonna per completare l’esperienza con un pranzo al ristorante Reale. Quest’anno il Reale festeggia vent’anni di attività, così a...
DAL 3 ALL’11 OTTOBRE Milano Wine Week Nove giorni dedicati al settore vinicolo attraverso un fitto palinsesto di eventi che si snoderanno tra Milano e le metropoli di 7 Paesi chiave per l’export...
Abbiamo conosciuto lo chef Gianfranco Pascucci grazie ai suoi tanti programmi in onda su Gambero Rosso Channel. La sua profonda conoscenza e il suo modo di raccontare il mare e i prodotti ittici ci...
Al progetto di narrazione collettiva Formaggio All’assaggio si unisce Marianna Pipi, che ci racconta i formaggi della Sicilia. Marianna, siciliana appassionata di arte casearia, è laureanda in “Imprenditorialità e qualità dell’impresa agrozootecnica”...
L’attesa è finita: il 21 settembre nel quartiere Vicaria ha aperto la bottega napoletana di Zio Rocco Lab Store, la seconda “porta bianca della felicità” per dirla con le parole dello stesso titolare Rocco...
Desideravamo visitare Fattoria Pagliuca da qualche mese, ossia dalla pubblicazione della guida I Formaggi d’Italia de L’Espresso. Nel volume, infatti, Fattoria Pagliuca è risultata l’azienda con il miglior punteggio sia per la Mozzarella di...
Nel gruppo di narrazione collettiva Formaggio All’assaggio arriva Simone Cancellara, a cui tocca il compito di raccontare i formaggi della Basilicata. Simone, archeologo di formazione innamorato del proprio territorio, la Lucania, è...
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