All'assaggio! Blog

UN DECENNIO ALL’ASSAGGIO!

  Oggi 10 settembre 2021 il blog All’assaggio compie 10 anni. Tante cose sono cambiate in questo decennio, nelle nostre vite e nel mondo, ma abbiamo continuato a raccontare senza sosta il mondo dell’enogastronomia....

EVENTI GOLOSI DEL MESE – Settembre 2021

  DAL 3 AL 12 SETTEMBRE Made in Malga Evento nazionale dei formaggi di montagna per due weekend ad Asiago (Vicenza). Info: https://www.madeinmalga.it/ DAL 10 AL 12 SETTEMBRE BrodettoFest Manifestazione dedicata al piatto simbolo...

ALTRI ASSAGGI DI VAL D’ORCIA

Nel mese di agosto siamo tornati in Val d’Orcia. Per terminare il giro iniziato a giugno, ma anche perché si torna sempre dove si è stati bene. Con gli anni abbiamo imparato ad apprezzare...

UN ASSAGGIO DI VAL D’ORCIA

Per la nostra prima fuga rigenerante dopo mesi di clausura abbiamo scelto la Val d’Orcia, un’area della Toscana iscritta nel 2004 come Paesaggio Culturale nella lista dei siti del Patrimonio Mondiale UNESCO; un luogo...

FORMAGGI DELLA CALABRIA

Il progetto di narrazione collettiva Formaggio All’assaggio riprende con il racconto dei formaggi della Calabria a opera di Debora Calomino.   Debora è giornalista, si occupa di turismo e marketing territoriale, e ha scritto...

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