All'assaggio! Blog

PIZZA E BOLLE

Fino a qualche anno fa l’abbinamento tra pizza e bollicine sembrava assolutamente improponibile. Accostare l’eleganza di uno spumante a un piatto semplice e popolare? Giammai! Le uniche bolle solitamente identificate come accompagnamento per il...

EVENTI GOLOSI DEL MESE – Dicembre 2018

  1 DICEMBRE Sparkle Day Degustazione di bollicine italiane presso Hotel Westin Excelsior a Roma. Info: https://www.facebook.com/events/2427747527241990/ DAL 1 AL 2 DICEMBRE Re Panettone Manifestazione dedicata al grande lievitato delle feste presso Grand Hotel...

WAPO NATURAL FOOD, CUCINA DEL BENESSERE AL VOMERO

Una cucina diversa, che renderà felice chi ha particolari esigenze alimentari e che sorprenderà anche gli onnivori: parliamo di Wapo Natural Food, insegna di recente apertura in posizione strategica sulla collina del Vomero. Un...

I ROTA, CAMBIO DI STILE A MERCATO SAN SEVERINO

Una famiglia di ristoratori, quella dei Fierro. Risale al 2004 l’apertura dell’Hostaria De Rota in quel di Mercato San Severino, per volontà di Vittorio Fierro. Ad agosto 2018 il figlio Francesco Fierro imprime una...

SARTÙ, TRADIZIONE E TERRITORIO AL VOMERO

  Da quasi cinque anni nel quartiere Vomero di Napoli si annida un’insegna tanto defilata quanto preziosa: Sartù. Per i meno avvezzi alla gastronomia partenopea, il nome indica un corposo piatto storico, ideato nel...

IL RITO DEL GONG FU CHA A NAPOLI

Diamo il benvenuto nel team All’assaggio alla nostra contributor Francesca Gallo, grande appassionata di tè. Presso il Centro di Alimentazione Consapevole in Vico San Pietro a Majella si è tenuta, domenica 11 Novembre, una...

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