GROSSETO DA ASSAGGIARE
È il nostro “buon ritiro” da qualche anno, ci torniamo sempre volentieri sia d’estate che d’inverno ed è capace di regalarci ogni volta emozioni nuove: la Maremma è una terra che amiamo, per i...
All'assaggio! Blog
EVENTI GOLOSI DEL MESE – Gennaio 2020
11 GENNAIO Maicol Izzo – Trionfo di Stelle ai piedi del Taburno Tornano gli appuntamenti stellati presso l’agriturismo Casa Lerario di Melizzano (Benevento), una serie di eventi in cui grandi chef daranno il...
BUON NATALE 2019
Da quando Lilli è arrivata in casa All’assaggio nel 2015, ogni anno, a dicembre, ci divertiamo a scattarle una foto facendola mettere in posa con un simbolo natalizio. Finora abbiamo usato un cappottino rosso,...
ALL’ASSAGGIO DELLA CALABRIA
Il press tour organizzato dalla Riseria Magisa ci ha consentito di scoprire la parte orientale della Calabria, in particolare l’Alto Jonio Cosentino. Abbiamo trovato tante realtà virtuose orientate alla qualità, che riteniamo meritevoli di...
MAGISA, TUTTE LE SFUMATURE DEL RISO DI SIBARI
Se il nostro scopo fosse semplicemente quello di comunicare notizie, ci limiteremmo a scrivere: “È nata da pochissimo Jemma, una nuova varietà di riso nero coltivata e commercializzata in esclusiva dal brand calabrese Magisa”....
IL MIGLIOR PANETTONE CLASSICO DEL MONDO FIPGC 2019 È BAIANO DI MARANO DI NAPOLI
Di manifestazioni dedicate al panettone ce ne sono a bizzeffe; di competizioni specifiche organizzate da federazioni internazionali invece ce n’è solo una: il concorso Miglior Panettone del Mondo della FIPGC – Federazione Internazionale Pasticceria...
BUFALA, IL BICCHIERE FIRMATO GIUGIARO PER ANTICA DISTILLERIA PETRONE
Il connubio tra arte e food dà sempre buoni frutti: e allora benvenuto Bufala, il bicchiere – anche se definirlo semplicemente così è riduttivo – creato da Giugiaro Architettura per Antica Distilleria Petrone. Bufala...
PANETTONE COL CUORE E CASSATINA NUDA PER IL NATALE DELLE PASTICCERIE RANIERI
Il Natale 2019 delle pasticcerie Ranieri è nel segno di due novità: il Panettone col cuore e la Cassatina nuda. I due amatissimi dolci delle feste quest’anno si presentano infatti in veste inedita. ...
EVENTI GOLOSI DEL MESE – Dicembre 2019
1 DICEMBRE Cenando sotto un Cielo diverso (on the road) Evento di beneficenza che coinvolge cuochi, pizzaioli, pasticceri e produttori presso Villa Domi in Salita dello Scudillo 19/A a Napoli. Info: https://www.facebook.com/events/3536832879661969/ 5...
PANE E POMODORO TOUR AL PANIFICIO MALAFRONTE
Samuele Bersani cantava che “si può star bene senza complicare il pane”, facendo leva sul luogo comune che vuole il pane come uno degli alimenti più basici che ci siano. Provocatoriamente, mi permetto...
I DOLCI DELLE FESTE DEI GRANDI INTERPRETI 2019
Quante declinazioni può avere un raffiolo? All’evento I Dolci delle Feste dei Grandi Interpreti firmato Mulino Caputo ne abbiamo contate almeno 13. L’ottava edizione dell’ormai tradizionale manifestazione napoletana dedicata ai dolci natalizi – che...
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