OSTERIA DONNA MARIA, UNA CONFERMA
Siamo tornati all’Osteria Donna Maria di Torre del Greco dopo un anno, in una calda domenica d’agosto in cui desideravamo qualcosa di buono. Ed è stata per noi una gradevolissima conferma, tanto che...
Taggato: Comuni Vesuviani
MAURIZIO SANTIN CONSULENTE PER PASTICCERIA DE VIVO
Dall’inizio del mese di aprile gli appassionati di arte pasticcera della Campania hanno un motivo in più per essere soddisfatti: Maurizio Santin è approdato a Pompei, alla corte della Pasticceria De Vivo. La...
I DOLCI DI PASQUA DI SALVATORE GABBIANO
Salvatore Gabbiano, membro dell’AMPI – Accademia Maestri Pasticceri Italiani, è un virtuoso dell’arte bianca, nonché un profondo conoscitore del cioccolato e della sua lavorazione. A pochi passi dal Santuario della Beata Vergine del...
IL POMODORINO DEL PIENNOLO DI GIOLÌ
È nel periodo del suo massimo splendore, appena raccolto o quasi: il Pomodorino del piennolo del Vesuvio. Sodo, saporito, dalla caratteristica punta pronunciata, questo magnifico dono del territorio vesuviano tutelato dal marchio DOP rallegra...
OSTERIA DONNA MARIA A TORRE DEL GRECO
Ricette tradizionali e di territorio rielaborate all’interno di una dimora vesuviana del Miglio d’Oro: un bel connubio per l’Osteria Donna Maria a Torre del Greco. È infatti la settecentesca Villa Faraone Mennella a fungere...
MESA, PERCORSI DI GUSTO A SAN GIORGIO A CREMANO
Dal gennaio di quest’anno la città di San Giorgio a Cremano può fregiarsi di una “trattoria elegante” guidata da uno chef che sa il fatto suo: Mesa, sottotitolo Percorsi di gusto. Ubicato in quelle...
CASA KBIRR
A luglio 2016 vi avevamo raccontato il debutto del microbirrificio artigianale napoletano Kbirr. Un progetto dalla forte connotazione territoriale, un vero e proprio inno a cultura, arte e tradizioni partenopee, dal naming dei prodotti...
SAN PIETRO BISTROT DEL MARE, PESCE FRESCO E POMODORINI DEL PIENNOLO
“Il patrimonio orto-frutticolo della Campania è unico. Per genotipo, per terreno, per clima e per tradizioni culinarie”. È con queste parole che l’agronoma e ricercatrice Patrizia Spigno, responsabile del centro ARCA 2010, banca del...
IL FALANGONE
San Giuseppe Vesuviano è uno dei tredici comuni che si snodano ai piedi del vulcano partenopeo. In questa cittadina di poco più di trentamila abitanti lo sport sembrerebbe essere pratica molto amata, tanto che...
SLOW FOOD DAY, ALBICOCCHE VESUVIANE E OSTERIA SUMMA TERRA
Sabato 8 aprile 2017 è andato in scena in tutta Italia il consueto appuntamento annuale con lo Slow Food Day, la giornata dedicata a storie, territori e filiere produttive virtuose del settore agroalimentare. Per...
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