Food Magazine
Zio Rocco Lab Store non è una semplice cornetteria. È la fucina del pastry chef Rocco Cannavino, che nel suo negozio con laboratorio completamente a vista sforna piccoli lievitati, meraviglie dell’arte pasticcera. Cornetti...
Il Cala Moresca Caracol di Bacoli è sempre più green. Dopo il progetto di mobilità sostenibile con l’ebike sharing e il car sharing elettrico, gli imprenditori Roberto Laringe e Alfredo Gisonno hanno deciso di...
È stata presentata lunedì 23 novembre la Guida Michelin Italia 2022. Cinque nuovi ristoranti con una stella per la Campania: Aria di Napoli (chef Paolo Barrale), Rear Restaurant di Nola (chef Francesco Franzese),...
Se siete amanti del salato a oltranza anche per il primo pasto della giornata, la Pasticceria Biagio Martinelli di Aversa fa proprio al caso vostro. Nel nuovo menu autunnale della pasticceria aversana sono infatti...
Gli gnocchi alla sorrentina sono il piatto iconico della città del Tasso, una specialità a base di patate, farina e uova, condita con fior di latte e un buon sugo di pomodoro, basilico e...
È andata in scena lunedì 6 settembre l’edizione 2021 di San Gennà… Un dolce per San Gennaro, il pastry contest ideato e patrocinato da Mulino Caputo, con la collaborazione dello sponsor tecnico Agrimontana. L’evento,...
Poppella, la nota pasticceria nel cuore del rione Sanità di Napoli, a partire dal 1° settembre la proporrà in degustazione un abbinamento originale, nato dall’incontro tra il maestro pasticcere Ciro Poppella e il mastro...
Antica Distilleria Petrone è un’azienda di Mondragone che produce liquori dal 1858. Alla guida di questa azienda liquoristica campana c’è Andrea Petrone, quinta generazione della famiglia fondatrice, manager con una particolare propensione alle nuove...
Una mozzarella di latte di bufala con un cuore di olio extra vergine di oliva d’eccellenza: è Cuord’Olio, nuovissimo prodotto gastronomico ideato da due aziende cilentane d’alto profilo, Tenuta Chirico e Frantoio Marsicani. Un...
L’attesa è finita: il 21 settembre nel quartiere Vicaria ha aperto la bottega napoletana di Zio Rocco Lab Store, la seconda “porta bianca della felicità” per dirla con le parole dello stesso titolare Rocco...
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