Categoria: News

50 KALÒ, NUOVO MENU E OLIO EVO PROTAGONISTA

Continua il percorso da sempre orientato alla qualità di Ciro Salvo.   Con il passaggio al nuovo menu autunno-inverno, non mutano gli standard qualitativi di 50 Kalò, ma anzi, l’asticella si innalza ancora.  ...

HACCADEMIA, PIZZE INVERNALI E GRANI TRADIZIONALI

Per la pizzeria Haccademia di Terzigno il rispetto della stagionalità non è un’imitazione pedissequa di un trend da seguire, ma un valore, un modus operandi attivo tutti i giorni dell’anno. Aniello Falanga, il pizzaiolo...

MARIO DI COSTANZO PRESENTA LA CASSATA NERA

Natale è un’esplosione di colori e di sapori. Sono tanti i dolci e i dolcetti che invadono le pasticcerie nel mese di dicembre, per finire dritti sulle tavole dei buongustai di tutt’Italia. Tra questi,...

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