BAYA RESTAURANT
Una struttura in legno con una terrazza affacciata sul porto di Monte di Procida: Baya Restaurant è un piccolo gioiello dei Campi Flegrei. LA STORIA Baya Restaurant ha una storia lunghissima. Nasce da un’intuizione...
Una struttura in legno con una terrazza affacciata sul porto di Monte di Procida: Baya Restaurant è un piccolo gioiello dei Campi Flegrei. LA STORIA Baya Restaurant ha una storia lunghissima. Nasce da un’intuizione...
Pizz’Amore e Fantasia è una pizzeria di provincia che proprio nel territorio ha il suo punto di forza. La creatura del pizzaiolo Salvatore Palma si trova nell’area vesuviana: a Sant’Anastasia, nei pressi del Santuario...
La Pizzeria Luigi Cippitelli è 100% vesuviana. Vesuviano il titolare, Luigi Cippitelli, nato a Ottaviano (cittadina alle pendici del massiccio montuoso vulcanico del Somma-Vesuvio). Vesuviane le ricette, quelle popolari, delle tradizioni contadine, quasi...
Nella città di Pulcinella, Acerra, la pizza è una cosa seria, e la Pizzeria da Nino Pannella ne è la dimostrazione. LA STORIA Nino Pannella, 27 anni, ha al suo attivo già 12...
Il Cala Moresca Caracol di Bacoli è sempre più green. Dopo il progetto di mobilità sostenibile con l’ebike sharing e il car sharing elettrico, gli imprenditori Roberto Laringe e Alfredo Gisonno hanno deciso di...
Ad Acerra la Pizzeria Vincenzo Di Fiore propone la lampiata, pizza in teglia cotta nel forno a legna. Si tratta di una preparazione storica, di una pizza che veniva realizzata nei cortili, nei forni...
La definizione di “Contaminazione” data dal dizionario è «fusione di elementi di diversa provenienza». E la cucina del ristorante Contaminazioni di Somma Vesuviana è proprio così: l’armonioso punto di incontro tra ispirazioni mediterranee...
Pizza napoletana, pizza in teglia, pizza in pala e pizza da degustazione: un’offerta assai articolata quella della Pizzeria I Vesuviani di Castello di Cisterna (comune confinante con Pomigliano d’Arco, a meno di 30 chilometri...
Di locali tematici ce ne sono a iosa; pochi invece sono quelli capaci di elevare la specializzazione ad arte. Fortunatamente ne abbiamo trovato uno: Bacalajuò ad Acerra. Un ristorante in cui si impara...
Samuele Bersani cantava che “si può star bene senza complicare il pane”, facendo leva sul luogo comune che vuole il pane come uno degli alimenti più basici che ci siano. Provocatoriamente, mi permetto...
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