OSTERIA DONNA MARIA, UNA CONFERMA
Siamo tornati all’Osteria Donna Maria di Torre del Greco dopo un anno, in una calda domenica d’agosto in cui desideravamo qualcosa di buono. Ed è stata per noi una gradevolissima conferma, tanto che...
Taggato: Provincia di Napoli
FESTIVAL FRANCIACORTA 2019 A NAPOLI
Lunedì 13 maggio è tornato a Napoli il Festival Franciacorta. Cinque anni dopo l’ultimo appuntamento (di cui abbiamo parlato qui) 31 cantine e oltre 60 etichette del Consorzio Franciacorta sono approdate nella città...
MAURIZIO SANTIN CONSULENTE PER PASTICCERIA DE VIVO
Dall’inizio del mese di aprile gli appassionati di arte pasticcera della Campania hanno un motivo in più per essere soddisfatti: Maurizio Santin è approdato a Pompei, alla corte della Pasticceria De Vivo. La...
I DOLCI DI PASQUA DI SALVATORE GABBIANO
Salvatore Gabbiano, membro dell’AMPI – Accademia Maestri Pasticceri Italiani, è un virtuoso dell’arte bianca, nonché un profondo conoscitore del cioccolato e della sua lavorazione. A pochi passi dal Santuario della Beata Vergine del...
ZIO ROCCO LAB STORE, IL CORNETTO CHE SPACCA!
Ha inaugurato il 12 dicembre 2018 a Pomigliano d’Arco il primo lab store di Rocco Cannavino, in arte Zio Rocco. Il pastry chef partenopeo dei Quartieri Spagnoli, che da dieci anni rifornisce circa 200...
IL POMODORINO DEL PIENNOLO DI GIOLÌ
È nel periodo del suo massimo splendore, appena raccolto o quasi: il Pomodorino del piennolo del Vesuvio. Sodo, saporito, dalla caratteristica punta pronunciata, questo magnifico dono del territorio vesuviano tutelato dal marchio DOP rallegra...
OSTERIA DONNA MARIA A TORRE DEL GRECO
Ricette tradizionali e di territorio rielaborate all’interno di una dimora vesuviana del Miglio d’Oro: un bel connubio per l’Osteria Donna Maria a Torre del Greco. È infatti la settecentesca Villa Faraone Mennella a fungere...
ITTICHERIA, FISH POINT A POZZUOLI
Ha inaugurato il 22 giugno a Pozzuoli Itticheria, progetto che azzera la distanza tra pesca e cucina. Tutto quello che arriva in tavola infatti proviene direttamente dalle barche dei pescatori ormeggiate a poca distanza...
VINCENZO DI FIORE RADDOPPIA AD ACERRA
Ha inaugurato lunedì 11 giugno ad Acerra il locale omonimo del pizzaiolo Vincenzo Di Fiore, nel centralissimo Corso Italia. La seconda creatura del maestro acerrano, che va ad affiancarsi a Bella Napoli in Via...
TAVERNA ESTIA
Due Stelle sulla Guida Michelin indicano una cucina eccellente, realizzata con i migliori prodotti da uno chef di talento. Ecco, è proprio quello che abbiamo trovato a Taverna Estia. “Un’oasi di elegante rusticità, tra...
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