Food Magazine
La definizione di “Contaminazione” data dal dizionario è «fusione di elementi di diversa provenienza». E la cucina del ristorante Contaminazioni di Somma Vesuviana è proprio così: l’armonioso punto di incontro tra ispirazioni mediterranee...
Dopo il soggiorno con la fantastica colazione alla fine di agosto, siamo tornati a Casadonna per completare l’esperienza con un pranzo al ristorante Reale. Quest’anno il Reale festeggia vent’anni di attività, così a...
Abbiamo conosciuto lo chef Gianfranco Pascucci grazie ai suoi tanti programmi in onda su Gambero Rosso Channel. La sua profonda conoscenza e il suo modo di raccontare il mare e i prodotti ittici ci...
Di locali tematici ce ne sono a iosa; pochi invece sono quelli capaci di elevare la specializzazione ad arte. Fortunatamente ne abbiamo trovato uno: Bacalajuò ad Acerra. Un ristorante in cui si impara...
Ottime notizie per i fan della zuppa di cozze: ha aperto a Napoli La Mela Stregata, il cui cavallo di battaglia – affermatosi nella sede di Lusciano – è proprio la gustosissima specialità a...
Cantina La Barbera è una realtà enogastronomica dalle tante sfaccettature ubicata in un palazzo ottocentesco sulla sommità della collina del Vomero, a breve distanza da Piazza Vanvitelli e da alcuni dei principali collegamenti cittadini...
La scoperta dei vini Ômina Romana è stata una delle più belle degli ultimi tempi. La famiglia Börner, titolare dell’azienda vitivinicola, ha presentato presso il ristorante Palazzo Petrucci di Napoli – una stella Michelin...
Siamo tornati all’Osteria Donna Maria di Torre del Greco dopo un anno, in una calda domenica d’agosto in cui desideravamo qualcosa di buono. Ed è stata per noi una gradevolissima conferma, tanto che...
Nell’isola pedonale del Vomero c’è un ristorante vineria aperto sette giorni su sette, sia a pranzo che a cena, happy hour compresa: Mostobuono. Il nome ha una doppia lettura; richiama il piacere del...
Negli ultimi cinque anni abbiamo avuto modo di apprezzare l’estro e le creazioni dello chef Maurizio De Riggi in occasione di diverse manifestazioni enogastronomiche. Ne abbiamo seguito le imprese anche nell’aprile 2017, partecipando all’inaugurazione...
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