Food Magazine
Negli ultimi cinque anni abbiamo avuto modo di apprezzare l’estro e le creazioni dello chef Maurizio De Riggi in occasione di diverse manifestazioni enogastronomiche. Ne abbiamo seguito le imprese anche nell’aprile 2017, partecipando all’inaugurazione...
Un ristorante napoletano dalle tante sfaccettature, che ha l’intento di valorizzare sia le verdure che tutti i prodotti della Dieta Mediterranea: Mangiafoglia. Nel movimentato quartiere Chiaia, in quella Via Carducci che unisce la Riviera...
Ha inaugurato a dicembre 2018 nella vivace Piazza Vittoria di Napoli Baroq Art Bistrot, nuovo food concept che coniuga insieme galleria d’arte, bar e ristorante. Il locale è ubicato in un palazzo storico a...
Sul viale principale che attraversa la frazione San Leucio di Caserta, già feudo dei Borbone e sede dei rinomati setifici impiantati da Ferdinando IV, si affaccia un locale storico: La Locanda del Borbone della...
Una cucina diversa, che renderà felice chi ha particolari esigenze alimentari e che sorprenderà anche gli onnivori: parliamo di Wapo Natural Food, insegna di recente apertura in posizione strategica sulla collina del Vomero. Un...
Una famiglia di ristoratori, quella dei Fierro. Risale al 2004 l’apertura dell’Hostaria De Rota in quel di Mercato San Severino, per volontà di Vittorio Fierro. Ad agosto 2018 il figlio Francesco Fierro imprime una...
Da quasi cinque anni nel quartiere Vomero di Napoli si annida un’insegna tanto defilata quanto preziosa: Sartù. Per i meno avvezzi alla gastronomia partenopea, il nome indica un corposo piatto storico, ideato nel...
Sulla collina del Vomero, a Napoli, si nasconde un salotto sotterraneo. Al livello della strada, il bancone caffetteria non lascia trapelare alcunché. Scendendo al piano inferiore, invece, le cose cambiano parecchio. Un enorme quadro...
Nei locali di quello che fu il glorioso sushi restaurant Kukai (oggi divenuto IKI e spostatosi in Via Nardones) è appena nata una nuova creatura: Mame Ostrichina. La genitrice è sempre la stessa, l’imprenditrice...
Quante volte, dopo essere stati in un locale, abbiamo pensato: “Mi piacerebbe rifare quel piatto anche a casa mia”?L’impresa non è affatto impossibile. Sempre più spesso i ristoratori/produttori propongono soluzioni di vendita diretta al...
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