Taggato: Ristoranti e osterie

WAPO NATURAL FOOD, CUCINA DEL BENESSERE AL VOMERO

Una cucina diversa, che renderà felice chi ha particolari esigenze alimentari e che sorprenderà anche gli onnivori: parliamo di Wapo Natural Food, insegna di recente apertura in posizione strategica sulla collina del Vomero. Un...

I ROTA, CAMBIO DI STILE A MERCATO SAN SEVERINO

Una famiglia di ristoratori, quella dei Fierro. Risale al 2004 l’apertura dell’Hostaria De Rota in quel di Mercato San Severino, per volontà di Vittorio Fierro. Ad agosto 2018 il figlio Francesco Fierro imprime una...

SARTÙ, TRADIZIONE E TERRITORIO AL VOMERO

  Da quasi cinque anni nel quartiere Vomero di Napoli si annida un’insegna tanto defilata quanto preziosa: Sartù. Per i meno avvezzi alla gastronomia partenopea, il nome indica un corposo piatto storico, ideato nel...

ARCHIVIO STORICO

Sulla collina del Vomero, a Napoli, si nasconde un salotto sotterraneo. Al livello della strada, il bancone caffetteria non lascia trapelare alcunché. Scendendo al piano inferiore, invece, le cose cambiano parecchio. Un enorme quadro...

MAME OSTRICHINA

Nei locali di quello che fu il glorioso sushi restaurant Kukai (oggi divenuto IKI e spostatosi in Via Nardones) è appena nata una nuova creatura: Mame Ostrichina. La genitrice è sempre la stessa, l’imprenditrice...

OSTERIA DONNA MARIA A TORRE DEL GRECO

Ricette tradizionali e di territorio rielaborate all’interno di una dimora vesuviana del Miglio d’Oro: un bel connubio per l’Osteria Donna Maria a Torre del Greco. È infatti la settecentesca Villa Faraone Mennella a fungere...

ITTICHERIA, FISH POINT A POZZUOLI

Ha inaugurato il 22 giugno a Pozzuoli Itticheria, progetto che azzera la distanza tra pesca e cucina. Tutto quello che arriva in tavola infatti proviene direttamente dalle barche dei pescatori ormeggiate a poca distanza...

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