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Preferite i cocktail bar dall'atmosfera vintage o quelli dall'ambientazione contemporanea? 🍹
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Qui a Napoli ce ne sono alcuni che richiamano gli speakeasy, gli esercizi attivi negli Stati Uniti durante il proibizionismo; altri invece che si rifanno al passato come antidoto allo stress dei frenetici tempi moderni.
Poi c'è @archivio_storico_napoli, un omaggio alla Napoli che fu, napoletano nel mood e nella scelta degli ingredienti.
E sì, anche un locale di cucina etnica come @sakesushipozzuoli può avere una proposta di cocktail niente male.
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Bere un buon cocktail è un piacere che amo concedermi ogni tanto, e posso anche farlo senza pensieri perché non guido 😀
E voi, amate l'arte del bere miscelato? 🍸
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La quiete prima della tempesta.
Questo venerdì per me inizia "IL" weekend. Un fine settimana di passione, un mix di ansia e di emozioni: parteciperò al Concorso Nazionale Onaf in cui sarà decretato il miglior Assaggiatore dell'anno.
Per me è già una conquista incredibile! Sono semifinalista nazionale ☺️😊🏆
Non ho aspettative, solo tantissimo orgoglio per questo bellissimo traguardo.
E tanta voglia di imparare e migliorare ancora 🙂 .
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Ottobre e giugno sono sempre stati i miei mesi preferiti.
Quelli dell'onomastico e del compleanno, del mezzo tempo, del clima tiepido.
Ottobre è foglie, zucche, castagne.
È il lavoro a pieno ritmo e l'attesa di una pausa.
È cibo confortante e delizioso.
Ho tante cose da fare in questo mese.
Mi tuffo nel matcha e nell'arancio, respiro profumi di bosco e abbraccio quest'autunno 🍁🍂🍃
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La pasta di Gragnano IGP è un'eccellenza della Campania.
Un prodotto unico, in cui si fondono territorio, tradizione e arte dei maestri pastai gragnanesi.
Profumata, sempre al dente, buonissima 😋
Se preparata da uno chef stellato poi è il massimo!
Questi spaghetti pomodoro e basilico sono opera di Lino Scarallo, chef di Palazzo Petrucci (una stella Michelin).
Conoscete la pasta di Gragnano? Vi piace? 🍝
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Sta finendo un mese ad altissimo tasso formaggioso: l'evento Caseifici Agricoli Open Day, la grande manifestazione Cheese a Bra e le selezioni partenopee per accedere al concorso miglior Assaggiatore dell'anno Onaf, grazie alle quali ho guadagnato l'accesso alla semifinale nazionale.
Il mese prossimo dunque approderò a Bergamo per affrontare questa nuova sfida.
Con lo spirito non della competizione, ma di fare esperienza, di apprendere ancora, di migliorare.
Cheese 🙂🧀💛
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A volte tutto quello di cui si ha bisogno è un piatto di pasta! 🍝
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