Food Magazine
Il tema di confronto del Natale 2022 della tradizionale manifestazione I Dolci delle Feste dei Grandi Interpreti by Mulino Caputo è stato il Babà. In occasione dell’undicesima edizione del format, svoltasi giovedì primo...
Dall’irpino borgo medievale Castello di Cervinara, un esempio virtuoso di imprenditoria giovanile: la storia di quattro cugini trentenni che hanno dato vita a un’azienda diffusa, un poker di attività che ruotano intorno alla castagna...
Zio Rocco Lab Store non è una semplice cornetteria. È la fucina del pastry chef Rocco Cannavino, che nel suo negozio con laboratorio completamente a vista sforna piccoli lievitati, meraviglie dell’arte pasticcera. Cornetti...
I cioccolatomani possono stare tranquilli: anche durante le festività natalizie vedranno esauditi i propri desideri golosi grazie alle proposte dei maestri pasticceri italiani. Dall’ultima edizione della kermesse I Dolci delle Feste dei grandi Interpreti...
Se siete amanti del salato a oltranza anche per il primo pasto della giornata, la Pasticceria Biagio Martinelli di Aversa fa proprio al caso vostro. Nel nuovo menu autunnale della pasticceria aversana sono infatti...
È andata in scena lunedì 6 settembre l’edizione 2021 di San Gennà… Un dolce per San Gennaro, il pastry contest ideato e patrocinato da Mulino Caputo, con la collaborazione dello sponsor tecnico Agrimontana. L’evento,...
Poppella, la nota pasticceria nel cuore del rione Sanità di Napoli, a partire dal 1° settembre la proporrà in degustazione un abbinamento originale, nato dall’incontro tra il maestro pasticcere Ciro Poppella e il mastro...
La Polacca è un dolce tipico della città di Aversa, composto da un involucro di pasta brioche farcito con crema pasticcera e amarene. In formato fagotto – ideale per la colazione – o in...
L’attesa è finita: il 21 settembre nel quartiere Vicaria ha aperto la bottega napoletana di Zio Rocco Lab Store, la seconda “porta bianca della felicità” per dirla con le parole dello stesso titolare Rocco...
È giunto alla terza edizione San Gennà… Un dolce per San Gennaro, il pastry contest promosso da Mulino Caputo, svoltosi lunedì 7 settembre presso il Roof Garden Terrazza Angiò del Renaissance Naples Hotel Mediterraneo...
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