Categoria: Pizzerie

FARINATI PIZZA AND MORE

  A venti minuti da Napoli c’è una nuova realtà inaugurata lo scorso 19 giugno: Farinati – Pizza and more.   LA STORIA Il progetto di Farinati nasce da un’idea degli imprenditori Gennaro Del...

PIZZERIA LA VITA È BELLA

  La vita è bella, e va celebrata sempre, anche e soprattutto in una zona dalla reputazione “difficile”. È questo lo spirito che anima Antonio Della Volpe, titolare di due pizzerie dal nome La...

DIAMETRO 3.0

  Casoria, nell’immediata periferia della città di Napoli, non è di certo nota per l’offerta food, ma da qualche anno c’è un indirizzo che sta cambiando le cose: la pizzeria Diametro 3.0.   LA...

LA PIZZA DI POLICHETTI

Nella frazione Casali del comune di Roccapiemonte, nell’Agro Nocerino Sarnese, una pizzeria che vede due generazioni lavorare fianco a fianco: La Pizza di Polichetti.   LA STORIA Un locale in evoluzione, quello della famiglia...

PIZZERIA LUIGI CIPPITELLI

  La Pizzeria Luigi Cippitelli è 100% vesuviana. Vesuviano il titolare, Luigi Cippitelli, nato a Ottaviano (cittadina alle pendici del massiccio montuoso vulcanico del Somma-Vesuvio). Vesuviane le ricette, quelle popolari, delle tradizioni contadine, quasi...

PIZZERIA DA NINO PANNELLA

Nella città di Pulcinella, Acerra, la pizza è una cosa seria, e la Pizzeria da Nino Pannella ne è la dimostrazione.   LA STORIA Nino Pannella, 27 anni, ha al suo attivo già 12...

VINCENZO DI FIORE PRESENTA LA LAMPIATA

Ad Acerra la Pizzeria Vincenzo Di Fiore propone la lampiata, pizza in teglia cotta nel forno a legna. Si tratta di una preparazione storica, di una pizza che veniva realizzata nei cortili, nei forni...

PIZZA SOCIAL LAB

“Ciò che divide unisce”, ovvero l’unione tra classico e contemporaneo può produrre grandi risultati: questa la mission di Pizza Social Lab. Nel quartiere di Fuorigrotta, negli spazi un tempo occupati dalla storica Brasserie (rimasta...

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