Taggato: Viaggi gastronomici

FORME 2019

Forme è la manifestazione dedicata all’arte casearia che dal 2015 si svolge a Bergamo. La città non a caso è definita Capitale europea dei formaggi in quanto vanta il primato europeo delle DOP casearie:...

CHEESE 2019

  Dal 20 al 23 settembre la città di Bra ha ospitato Cheese 2019, la manifestazione biennale di Slow Food dedicata ai formaggi internazionali a latte crudo.   Questa dodicesima edizione dal tema Naturale...

ALL’ASSAGGIO DELLA VALLE D’AOSTA

Non ero mai stata in montagna, e non era neanche tra i miei progetti andarci, almeno a breve termine. Non perché non mi piacesse, sia chiaro; semplicemente, avevo altre priorità. Un bel giorno, all’improvviso,...

ALL’ASSAGGIO DELL’INGHILTERRA

  Per le appassionate della lettura (e della scrittura), Jane Austen è sicuramente un idolo indiscusso. L’autrice britannica da due secoli vanta ammiratori in tutto il mondo, e anch’io non faccio eccezione: rientro nelle...

ALL’ASSAGGIO DELL’ALSAZIA

Solitamente la prima reazione delle persone quando diciamo che siamo stati in Alsazia è: “Dove si trova?”. La piccola regione francese, infatti, è nota soprattutto agli appassionati di enogastronomia, grazie ai suoi vini, alle...

LONDRA TRA TÈ E CUCINA ETNICA

Fin da ragazzina ha sempre rappresentato per me l’ombelico del mondo, The place to be. La capitale della musica, del tè, delle tendenze. La meta del mio primo viaggio in solitaria, oltre 20 ore...

TRANI TRA OLIO, ARTE E MARE

Adagiata sul mare, culla del romanico pugliese, Trani è una delle tante perle del sud che meritano assolutamente una visita. Un gioiello d’arte sfolgorante di colori: al bianco della pietra calcarea dei monumenti e...

CHEESE 2017

A marzo 2017 sono diventata Maestro Assaggiatore Onaf. Fortuna ha voluto che questa fosse l’annata giusta per Cheese, la manifestazione biennale dedicata ai formaggi organizzata da Slow Food Italia nella città di Bra. Così,...

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