KULT: KARMA OLTRE LA BIRRA
Karma è una realtà brassicola campana ben nota agli appassionati di birra artigianale. Un birrificio nato nel 2008 ad Alvignano, ai piedi dei monti del Matese, per volere di Mario Cipriano, che si è...
Categoria: Eventi e resoconti
MEATIN’ PRESENTA IL MENU AUTUNNO 2015
Aria di novità in casa Meatin’ Cuoco e Carbone, il ristorante gastronomico partenopeo improntato sulla carne “cucinata, non cotta”. A quasi un anno dall’inaugurazione, e con un bilancio più che positivo in termini di...
RUOTO DAY CON PASQUALINO ROSSI
Che il simpatico Pasqualino Rossi prepari un’ottima pizza napoletana è un fatto assodato. Non per niente è stato gratificato, per il terzo anno consecutivo, dal conseguimento dei Due Spicchi nella guida alle Pizzerie d’Italia...
ORTO D’AUTORE: LUCA ABBRUZZINO A CASA LERARIO
Dopo il fortunato ciclo 8rto x 4uattro (di cui parliamo qui), è ricominciata una nuova stagione di eventi presso l’agriturismo sannita Casa Lerario, dal titolo Orto d’Autore. “Sconfinamenti gastronomici” il leit motiv di questa...
TAPPA IRPINA PER IN THE KITCHEN TOUR CHIC 2015
Mercoledì 16 settembre è approdato nuovamente in Campania dopo due anni In The Kitchen Tour, il circuito BtoB ideato dall’Associazione CHIC (www.charmingitalianchef.com). Per la seconda volta (dopo l’evento al Marennà di Sorbo Serpico del...
UN ANNO DI MALTO REALE
Il 10 settembre 2015 la birreria casertana Malto Reale ha festeggiato il suo primo compleanno con un grande party. Nel giardino addobbato con tanti palloncini colorati, un braciere gigante dominato dal maestro delle carni...
MALAZÈ 2015, GUSTO E ARCHEOLOGIA
Dieci anni e una forma smagliante: il tempo che passa non scalfisce Malazè, la grande manifestazione dei Campi Flegrei capace di mettere insieme gastronomia, archeologia, natura e mito. Anzi, la macchina non fa che...
CIRO OLIVA OMAGGIA ALFONSO IACCARINO CON LA PIZZA DON ALFONSO
Finalmente abbiamo varcato il sacro tempio della ristorazione! Da sempre, uno dei miti di casa All’assaggio è il Don Alfonso 1890, il ristorante insignito di due stelle Michelin con annesso hotel Relais & Châteaux...
GNAM BOX A LE PARÙLE
Per noi di All’assaggio, agosto è stato un mese gastronomicamente assai sonnacchioso. La mancanza di grandi eventi e la nostra semi-clausura dovuta all’arrivo di Lilli non ci hanno consentito né spostamenti né esplorazioni, e...
NOTE DI GUSTO SOTTO LE STELLE, SAN LORENZO A IL MOERA
Notte di San Lorenzo, notte di desideri? Così sembrerebbe. Nella serata del 10 agosto, al ristorante Il Moera di Avella, di desideri ne sono stati esauditi parecchi, e per tutti i gusti. L’evento Note...
