Nahrungsmittelzeitschrift
Neuer eindrucksvoller Name, Der Phönix, das gleiche Zeug wie immer: Die Meistereismanufaktur Pina Molitierno hat in Caserta wiedereröffnet, im selben Raum, in dem bereits seine vorherige Kreatur Vanilla Ice untergebracht war. PINA...
La fresella è un must dell’estate in tutto il sud Italia. Un delizioso “biscotto” duro e croccante, che, una volta bagnato, diventa morbido e gustoso, pronto per essere condito in tanti modi sfiziosi e...
Croccante, profumata, deliziosa: è la mandorla, squisito seme commestibile estremamente versatile in cucina, utilizzabile sia in preparazioni dolci che salate. Tra le cultivar più pregiate e gustose c’è la Pizzuta di Avola, ricca di...
L’aglio: così versatile, eppure spesso così demonizzato per via del suo gusto intenso e deciso. Sapevate che esiste una pianta officinale i cui odore e sapore sono del tutto simili a quelli del bulbo...
Un nuovo traguardo da festeggiare per La Dea bendata, die Kult-Pizzeria von Ciro Coccia an der Küste von Pozzuoli. Frisch von den "Due Spicchi", die im Pizzerie d'Italia erneut erobert wurden 2017 del Gambero Rosso, per...
Gli incontri BtoB In the Kitchen Tour organizzati dall’associazione Chic – Charming Italian Chef sono sempre una fucina di idee, di scambi e di invenzioni culinarie. Dopo le due tappe in Irpinia degli anni...
Il mondo dell’enogastronomia si è spesso dimostrato ricettivo nei confronti di tematiche a sfondo sociale e verso iniziative a scopo benefico. Tra le tante trovate messe in campo con frequenza sempre crescente, quelle che...
Quando due belle teste pensanti uniscono le loro forze, il risultato non può che essere dei migliori! Dal lavoro congiunto di Giuseppe Musella di Qualcosa di tè e di Pina Molitierno di Vanilla Ice...
Eravamo in tantissimi a sentire la mancanza di Vanilla Ice, la gelateria creata nel maggio 2013 a Caserta da Pina Molitierno e Lucio Iorio, che aveva temporaneamente chiuso in attesa di trasloco. Finalmente, le...
Notte di San Lorenzo, notte di desideri? Così sembrerebbe. Nella serata del 10 agosto, al ristorante Il Moera di Avella, di desideri ne sono stati esauditi parecchi, e per tutti i gusti. L’evento Note...
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