BÄCKERTEIG
Eine nordeuropäisch inspirierte Bäckerei, aber mit vielen guten Produkten aus Kampanien: Teigbäckerei. Im Führer von Bread and Bakers of Italy enthalten 2024 von Gambero Rosso mit der Bewertung von Due Pani (das Äquivalent von „sehr...
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CAPASANTA-RESTAURANT & COCKTAILBAR
Ristorante, Cocktailbar, Haus der „Meereswunder“: all dies ist Jakobsmuschel. Jakobsmuschel wie die mediterrane Molluske, sondern auch als Chef (testa) Weihnachtsmann, und tatsächlich enthält das Logo des Restaurants beide Bedeutungen....
LIEBE UND FANTASIE-PIZZAS, PIZZA MIT KM-PRODUKTEN 0 DES KONVIVALEN GARTENS
Pizz’Amore e Fantasia ist eine Provinzpizzeria, die ihre Stärke in der Gegend hat. Die Kreatur des Pizzabäckers Salvatore Palma ist im Vesuv-Gebiet zu finden: eine Sant'Anastasia, in der Nähe des Heiligtums...
KONTAMINATIONEN, DAS RESTAURANT VON GIUSEPPE MOLARO IN SOMMA VESUVIANA
Die Wörterbuchdefinition von "Kontamination" ist "Verschmelzung von Elementen unterschiedlicher Herkunft". Und die Küche des Restaurants Contaminazioni in der Somma Vesuviana ist genau so: der harmonische Treffpunkt zwischen mediterranen Inspirationen...
DONNA MARIA INN, Eine Bestätigung
Nach einem Jahr kehrten wir zur Osteria Donna Maria in Torre del Greco zurück, an einem heißen Sonntag im August, als wir etwas Gutes wollten. Und es war eine angenehme Bestätigung für uns, tanto che...
MAURIZIO SANTIN BERATER FÜR KONDITOREI DE VIVO
Seit Anfang April hat die Kunst der Gebäckliebhaber Kampaniens hat einen Grund zufrieden zu sein: Maurizio Santin hat in Pompeji eingetroffen, das Gericht von Pasticceria De Vivo. La...
OSTER SWEET SALVA SEAGULL
Salvatore Gabbiano, als Mitglied vergeben – Italienische Meister Konditoren Academy, ist eine weiße Kunst tugendhaft, sowie ein tiefes Wissen über die Schokolade und seine Herstellung. Ein kurzer Spaziergang von der Wallfahrtskirche der Jungfrau...
Die Tomaten VON Gioli piennolo
Es ist in der Zeit seiner größten Pracht, Frisch fast geerntet: il Pomodorino del piennolo del Vesuvio. Garten, saporito, mit einer charakteristischen Spitze ausgeprägten, Dieses großartige Geschenk des vesuvianischen Territoriums, das von der Marke DOP geschützt wird, wird begrüßt...
DONNA MARIA INN TOWER OF GREEK
Traditionelle Rezepte und nachbearbeitet Gebiet innerhalb einer Vesuvian Heimat der Golden Mile: eine schöne Kombination für Osteria Donna Maria in Torre del Greco. Es ist in der Tat die Villa Faraone Mennella aus dem 18. Jahrhundert zu handeln...
MESA, PERCORSI DI GUSTO A SAN GIORGIO A CREMANO
Dal gennaio di quest’anno la città di San Giorgio a Cremano può fregiarsi di una “trattoria elegante” guidata da uno chef che sa il fatto suo: Mesa, sottotitolo Percorsi di gusto. Ubicato in quelle...
