Seegrundstück
A Caiazzo, tra le colline dell’Alto Casertano, c’è un’isola felice: Tenuta del Lago, un progetto a filiera completa che coniuga allevamento etico e sostenibilità ambientale. LA STORIA Tenuta del Lago nasce dall’intreccio di...
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PIZZA CESARINA IST IM HAUS VON GAETANO GENOVESI GEBOREN
Il pomodoro Cesarino è una varietà storica dell’agro Sarnese-Nocerino che anni fa era conosciuta come “mezzo San Marzano” o “lampadina” per via della sua forma. Questo ecotipo dalle origini antichissime e dalla maturazione...
Tenuta Degli Olivei, Oleoturismo für die Provence -Familie der Torretta Frantoio
Dal 1960 il brand Torretta di Battipaglia è sinonimo di olio extravergine d’oliva di assoluta eccellenza. L’impresa della famiglia Provenza è un vero e proprio esempio virtuoso, un’azienda-modello per le tecniche e le...
DAS LEBENDE KÄSEMUSEUM IN PARIS
Nel mese di giugno ha aperto il primo museo del formaggio a Parigi: il Musée Vivant du Fromage. La struttura si trova sull’île Saint-Louis, Kleine natürliche Insel auf der Seine im Herzen der französischen Hauptstadt,...
ALBERTO MARCOMINI IN DER VILLA MATILDE AVALLONE FÜR DIE ZEITGENÖSSISCHE KÄSEKUNST
Sabato 15 Im Juni war Alberto Marcomini in der Locanda del Falerno der Villa Matilde Avallone zu Gast, Lebensmittel- und Weinjournalist, Experte für Käse, für ein Treffen, das der Milchkunst in ihren verschiedenen Formen gewidmet ist: Die zeitgenössische Kunst von...
BUFALA & WEIN IN LIEBE, FÜHRER-KATALOG DER BESTEN ITALIENISCHEN WEINE, PAARUNG ZUM BUFFALO-MOZZARELLA CAMPANA DOP
Es wurde am vorgestellt 18 Mai in Caserta im Hauptquartier des Konsortiums zum Schutz des Büffels & Wein in der Liebe, der erste Reiseführer-Katalog zu den besten italienischen Weinen, die zu Büffelmozzarella passen...
VORSCHAU MALAZÈ 2024, NUN VAC ‘E PRESSE-TOUR
Selbst in 2024 Malazè ist geplant, die große ArcheoEnoGastronomische Veranstaltung der Campi Flegrei. Die siebzehnte Ausgabe der Veranstaltung, che avrà luogo dal 26 al 28 September in den Gemeinden Pozzuoli, Bacoli, Monte...
PRÄSENTIERT IN NAPLES STREG8, COCKTAIL MIT STREGA-LIKÖR, BITTER 900 ROTES UND SCHWARZES KINN8
Der Cocktail Streg8, eine Kreation basierend auf Liquore Strega, Bitter 900 Rotes und schwarzes Kinn8, wurde am Donnerstag offiziell vorgestellt 16 Mai in den Räumen des Literaturbistros ScottoJonno, ehemalige Bankkasse...
KÄSE & LÄCHELN 2024
Es fand statt 12 al 14 April im historischen Zentrum von Cremona Formaggi & Smiles, das dem Käse gewidmete Festival & Friends, das heißt, italienische Milchprodukte und passende Produkte. Drei...
BÄCKERTEIG
Eine nordeuropäisch inspirierte Bäckerei, aber mit vielen guten Produkten aus Kampanien: Teigbäckerei. Im Führer von Bread and Bakers of Italy enthalten 2024 von Gambero Rosso mit der Bewertung von Due Pani (das Äquivalent von „sehr...
