KÄSE & LÄCHELN 2024
Es fand statt 12 al 14 April im historischen Zentrum von Cremona Formaggi & Smiles, das dem Käse gewidmete Festival & Friends, das heißt, italienische Milchprodukte und passende Produkte. Drei...
Category: Produkte und Hersteller
BÄCKERTEIG
Eine nordeuropäisch inspirierte Bäckerei, aber mit vielen guten Produkten aus Kampanien: Teigbäckerei. Im Führer von Bread and Bakers of Italy enthalten 2024 von Gambero Rosso mit der Bewertung von Due Pani (das Äquivalent von „sehr...
VORSCHAU OLIVITALYMED
OlivitalyMed ist die internationale Ausstellung für die Exzellenz mediterraner Öle und Aromen, deren erste Ausgabe voraussichtlich ab ist 6 bis 8. April 2024. Sabato 14 ottobre 2023 im Schloss von Rocca Cilento...
WEINGUT ZANNINI UND BAUERNHOF CAMPIERTI
Wir sind in Falciano del Massico, im Herzen von Ager Falernus, im Norden vom Monte Massico umgeben, südwestlich des Flusses Savone, im Osten von den Hängen des Vulkans Roccamonfina und etwa sechs...
NATIVES OLIVENÖL EXTRA: UNTERRICHT IN DER PIZZERIA
Wir sind sicher, dass wir unterscheiden können, ob ein natives Olivenöl extra von Qualität ist oder nicht? Um diese Frage zu beantworten APROL Kampanien, die Organisation der Olivenproduzenten der Region, einen Zyklus organisiert...
SAVOIA BAUERNHOF
Fattoria Savoia ist eine Exzellenz Kampaniens. Ein kleiner Bauernhof, die ihre Stärken in der Akribie in jeder Phase der Verarbeitung und in der äußersten Beachtung des Tierschutzes hat. Das Familienunternehmen...
PONTICORVO MOLKEREI
Caseificio Ponticorvo ist eine Realität in einem Gebiet mit hoher gastronomischer Berufung, der Mittlere Volturno, und genauer gesagt in Alvignano, Heimat erfolgreicher Unternehmen (Pizzeria Élite Rossi, Birra Karma, Fattoria Pagliuca, und wir hatten keine Zeit, direkt zum Unternehmen zu gehen...
GEBÄCKSCHLOSS, DONJON BIER UND DAS GRATAIO IM BORGO CASTELLO DI CERVINARA
Aus dem mittelalterlichen Dorf Irpino Cervinara Castle, ein tugendhaftes Beispiel für junges Unternehmertum: die Geschichte von vier dreißigjährigen Cousins , die ein weit verbreitetes Unternehmen hervorbrachten, ein Schürhaken mit Aktivitäten, die sich um die Kastanie drehen...
LIEBE UND FANTASIE-PIZZAS, PIZZA MIT KM-PRODUKTEN 0 DES KONVIVALEN GARTENS
Pizz’Amore e Fantasia ist eine Provinzpizzeria, die ihre Stärke in der Gegend hat. Die Kreatur des Pizzabäckers Salvatore Palma ist im Vesuv-Gebiet zu finden: eine Sant'Anastasia, in der Nähe des Heiligtums...
EIN GESCHMACK VON LANGHE
Wenn Sie Langhe sagen, man denkt sofort an Reben und Weine, und tatsächlich sind die Weinbaulandschaften von Langhe-Roero und Monferrato UNESCO-Erbe. Die Provinz Cuneo bietet das Schauspiel grüner Landschaften, castelli,...
