CHEESE 2021
Dal 17 al 20 September wurde die Stadt Bra wieder von Cheese belebt, die große internationale Slow Food-Veranstaltung für Rohmilchkäse und Formen von...
Tagged: Slow Food
CHEESE 2019
Dal 20 al 23 September die Stadt Bra gehosteten Käse 2019, die alle zwei Jahre von Slow Food, zu internationalen Rohmilchkäse gewidmet. Diese zwölfte Ausgabe mit dem Thema Natur...
PASTA DI SLOW FOOD, PRESENTAZIONE AL SEA FRONT PASTA BAR
È l’emblema della dieta mediterranea, il veicolo della cucina italiana del mondo: die Pasta. Fresca, secca, ripiena, all’uovo, senza glutine, la pasta non è un semplice prodotto, ma un universo articolato, aus den Zutaten und...
CHEESE 2017
A marzo 2017 sono diventata Maestro Assaggiatore Onaf. Wie der Zufall wollte, dass dies das richtige Jahr für Käse war, die alle zwei Jahre zu Käse gewidmet, organisiert von Slow Food in der italienischen Stadt Bra. Così,...
SLOW FOOD DAY, ALBICOCCHE VESUVIANE E OSTERIA SUMMA TERRA
Sabato 8 aprile 2017 è andato in scena in tutta Italia il consueto appuntamento annuale con lo Slow Food Day, la giornata dedicata a storie, territori e filiere produttive virtuose del settore agroalimentare. Per...
DIE Cellaio DON GENNARO, OSTERIA SLOW FOOD
È sempre un piacere tornare al Cellaio di Don Gennaro. Seine ruhige Lage, die reizenden Garten, die Zuverlässigkeit der verwendeten Zutaten und die Gastfreundschaft des Hauses machen es zu einem beliebten Reiseziel (sia da...
LA TORRE ONE FIRE, OSTERIA SLOW FOOD
“Posizione invidiabile, a pochi metri da un belvedere con vista su Capri, per questa trattoria a conduzione familiare. I piatti non smentiscono la tradizione partenopea”. È questo il modo in cui la prestigiosa Guida...
I DUE CONCIATI SI INCONTRANO
Ci sono situazioni talmente piene di stimoli, di spunti, di cose affascinanti da raccontare, da non sapere da quale parte iniziare! Quello di giovedì 7 Der Mai in Sagra war ein besonderes Ereignis....
IL FEMMENA AL FRANTOIO GARGIULO TRA LATTE NOBILE, PANE E OLIO DOP
Domenica 16 novembre è stato riproposto per il secondo anno Frantoio & Cucina, l’appuntamento ideato dal Frantoio Gargiulo che per un giorno lo vede trasformarsi in un’originale ed accogliente sala ristorante. Ma non si...
LA PIZZA DEL TERRITORIO: FRANCO PEPE E I PRODUTTORI DELL’ALTO CASERTANO
Un incontenibile entusiasmo ci porta questa volta a essere felici e orgogliosi testimoni di un evento unico, festoso e significativo per la nostra Regione e il suo settore gastronomico, in grado di dare giusta...
