OASIS SAPORI ANTICHI
Ho conosciuto la famiglia Fischetti qualche anno fa alla Città del Gusto di Napoli, in occasione di un ciclo di corsi di cucina “stellata” (was). Mi era piaciuta molto la cucina essenziale di Lina...
Tagged: Ristoranti e osterie
Wird in NOLA Pastabar DER Pasta Factory LEONESSA
Un locale di design e un concept gastronomico tutto nuovo per il Pastificio Artigianale Leonessa di Cercola (di cui si parla qui): PastaBar. Eine Idee, um eine Lücke zu füllen geht der Vorschlag, ossia quella...
ROME, Marzipan UND VERSCHIEDENE
Qualcuno forse ricorderà le dinamiche di Casa All’assaggio, quelle che ogni tanto portano Max a Roma a fare servizi fotografici sportivi e che di conseguenza “costringono” Dani a giri solitari (wird erfrischen...
AMELIA FALCO DAI COOKERS MASTER der Küche KAMPF ROSANNA
Che la Campania sia terra in cui si mangi e si cucini bene, è cosa risaputa. A riprova di questa certezza, Es gibt auch die Ergebnisse der Wettbewerber aus der Region, die teilgenommen haben...
SEE YOU DOP
Due grandissimi prodotti caseari italiani a marchio Dop, rappresentanti del buon mangiare dal settentrione al meridione, sono stati protagonisti assoluti di una cena a quattro mani: venerdì 20 febbraio Grana Padano e Mozzarella di...
A ROMA: C-COME, DE BELLIS E ROSCIOLI
Ogni scusa è buona per fiondarsi a Roma. Stavolta ne avevo una più che valida: la partecipazione a C-come, il convegno nazionale su Copywriting, Content Marketing e Creatività che ha avuto luogo sabato...
CAPODANNO AL SUD
Apriamo un nuovo anno di incursioni alla grande, con il racconto del nostro cenone stellato di San Silvestro. Eh sì, stellato. Perché, dopo aver spulciato un po’ di proposte in giro, abbiamo deliberato per...
AL TUNA RESTAURANT DI BACOLI PESCE FRESCO QUOTIDIANO
Si fa presto a dire “pesce fresco”. Manchmal kann die Suche nach einem Ort, an dem ein gutes Fischgericht serviert wird, dessen Rohstoffe unbestreitbar sind, ein Unterfangen gigantischen Ausmaßes sein....
IRPINIA 081 – MINESTRE MARITATE A CONFRONTO
È tra i nostri luoghi del cuore. Un rifugio dove sentirsi in pace col mondo, respirare una natura incontaminata e mangiare alla grandissima! Un posto dove tornare mille e più volte, per godere dei...
NASCE A NAPOLI MEATIN’ CUOCO E CARBONE
Arriva a Napoli una nuova, interessante realtà ristorativa. La prima, in città, ad essere interamente incentrata sulla cucina italiana con la tecnica americana del barbecue a carbone, dall’antipasto fino al dolce. Reden wir über Meatin ',...
