Nahrungsmittelzeitschrift
Il legame tra il comune di Riardo e le sue acque è di quelli imprescindibili, che trova le sue origini da importanti testimonianze sin dai tempi degli antichi romani. Per evidenziare questa unione fra...
Un incontenibile entusiasmo ci porta questa volta a essere felici e orgogliosi testimoni di un evento unico, festoso e significativo per la nostra Regione e il suo settore gastronomico, in grado di dare giusta...
È un’estate che si preannuncia lunghissima quella di Pasqualino Rossi, costellata di novità, successi e soddisfazioni. A cominciare dal nuovo menu stagionale della Pizzeria Élite, in linea con le nuove tendenze che vedono...
Vi avevo già parlato lo scorso anno del progetto Derfram (was). Venerdì 28 marzo ne sono stati presentati i risultati finali in una bellissima giornata in campagna presso la Masseria Giòsole di Capua...
Il Natale è alle porte, e in tutte le case fervono i preparativi per pranzi e cene golosi e festosi. C’è chi si appella alla tradizione, wer sich an topaktuellen Menüs erfreut und wer...
Parata di Stelle in un fine settimana di novembre a Caserta, per celebrare la buona tavola campana. Tantissimi Chef, Sommeliers und Spezialisten der Branche haben zwei Diskussionstage für gestartet...
Rosanna Marziale è inarrestabile. La chef casertana dalle mille attività prosegue nel suo percorso di creatrice di prelibatezze e ambasciatrice del suo territorio dando vita a un nuovo progetto, in collaborazione con Ferrarelle, azienda...
Le braccia, quelle di due grandissimi maestri dell’impasto; la mente, quella di una giornalista eclettica; il luogo d’azione, una pizzeria di Caiazzo nel giorno del suo primo compleanno. Tanti amici produttori ed ecco: una...
Un appuntamento in libreria, per discutere di territorio e di prodotti. Giovedì 3 ottobre presso La Feltrinelli di Caserta ha avuto luogo un incontro-dibattito sul tema “Il Gelato come nutrimento”, che è stato occasione...
Può un fuoriclasse riconosciuto come Franco Pepe diventare sempre più strepitoso? Sì, è possibile! Non pago di essere stato insignito dei “Tre spicchi” per la pizzeria Pepe in grani e premiato come “Maestro dell’impasto”...
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