Nahrungsmittelzeitschrift
Come siamo soliti ripetere (e non ci stancheremo mai di farlo), gli eventi enogastronomici non sono semplici maratone mangerecce. Sono occasioni di scoperta, di incontri, di nuove esperienze. Lunedì 14 dicembre la serata dedicata...
Con il pranzo di sabato 12 dicembre è giunto alla conclusione anche il secondo ciclo di appuntamenti con l’alta cucina indetto dall’agriturismo Casa Lerario, ovvero Orto d’Autore. Se il primo ciclo 8rto x 4uattro...
Quest’anno il consueto appuntamento riservato alla stampa con I dolci delle feste ideato da Molino Caputo ha avuto un sapore diverso. D’oltralpe, per la precisione. Accanto alla sfilata dei tradizionali dolciumi natalizi,...
Ci sono sinergie gastronomiche che sembrano efficaci già sulla carta. Poi, quando si passa all’assaggio… sono addirittura migliori del previsto!!! Ciro Coccia è un pizzaiolo di fama ormai consolidata. Ben lungi dall’essere semplicemente “il...
Ogni evento rappresenta un’occasione di scoperta. Di luoghi, di persone, di prodotti. L’incontro La Disputa della Cioccolata calda che si è svolto a Napoli giovedì 19 novembre presso Cioccolato Foresta potrebbe essere definito come...
Prosegue a gonfie vele il ciclo di pranzi Orto d’Autore, Entworfen vom samnitischen Bauernhaus Casa Lerario, um seine Struktur und Produkte der Öffentlichkeit durch die Interpretation großer Köche bekannt zu machen. die dritte...
Es ist schlank und zierlich, aber die Küche zu einer Riesin: Fabiana Scarica, detta Faby, è la giovane chef stabiese che nel corso degli anni si è messa in luce tra le lady chef della...
Dreiundzwanzig Konditoren aus ganz Italien für einen einzigen, große Protagonist: Panettone. Es landete zum ersten Mal in der South King Panettone, das Fest der süßen Milan von Stanislao Porzio konzipiert, grazie alla...
Bir Sciò è il beer shop-birreria flegreo di Mena D’Avino e Luca Mauriello che da tre anni a questa parte sta rendendo la vita migliore ai tanti partenopei cultori del mondo birrario. La vendita...
Siamo abituati a vederlo in tv nel suo programma Unti e Bisunti mentre assaggia cibo da strada di ogni genere, da quello più succulento a quello più improbabile. Aber vergessen wir diesen Koch nicht...
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