VITIGNOITALIA 2012
Si è conclusa oggi 22 maggio a Napoli l’ottava edizione di Vitignoitalia, il Salone dei vini e dei territori vitivinicoli italiani, uno dei più importanti eventi enologici del Sud Italia. L’imponente fortezza di Castel...
Si è conclusa oggi 22 maggio a Napoli l’ottava edizione di Vitignoitalia, il Salone dei vini e dei territori vitivinicoli italiani, uno dei più importanti eventi enologici del Sud Italia. L’imponente fortezza di Castel...
Una serata di charme in un’ambientazione raffinata, tra calici di buon vino, piatti eccellenti, ottima musica e una mostra d’arte: è il brillante ritratto del Private Wine Party Vulkanike che ha avuto luogo ieri...
Non si può comprendere appieno la cucina napoletana se non si provano i suoi capisaldi. Tra i piatti classici della gastronomia partenopea, ce ne è uno particolarmente gradito e rappresentativo: la pasta e patate...
Si è svolta ieri 11 maggio presso il Pan – Palazzo delle Arti di Napoli la conferenza stampa di presentazione di Wine&Thecity, il fuori salone del vino di Vitigno Italia (il wine show...
Le Strade della Mozzarella è una rassegna dedicata a uno dei prodotti più rappresentativi della Campania, la Mozzarella di Bufala Campana Dop, che si svolge in una delle località della sua maggior produzione, il...
Cheese Lab è un laboratorio di degustazioni creato da Città del Gusto Napoli, in Zusammenarbeit mit dem gehaltenen Verkoster Formaggi.L'incontro neapolitanischen Delegation National Organization realisierten 3 Es kann als seine Protagonisten hatten...
Terzo ed ultimo appuntamento con il corso dedicato agli appassionati del dolce mondo della pasticceria (quelli precedenti si trovano qui e qui). Le preparazioni realizzate in questa ennesima lezione intensa e coinvolgente sono...
Nei miei scritti ho sottolineato più volte l’importanza che attribuisco alla lievitazione naturale. Attraverso Facebook mi è capitato di scoprire l’esistenza di una pizzeria campana, non propriamente vicinissima alla mia città di residenza, Neapel,...
3 maggio – Cheese Lab Laboratorio di degustazioni di formaggi siciliani presso la Città del Gusto di Napoli. Info: http://www.gamberorosso.it 4 maggio – Monarchia Bianca Degustazione comparata di latticini, accompagnata dall’assaggio di tre pani...
Ho conosciuto Anna Chiavazzo in occasione della Serata a 8 mani che si è svolta il 23 April in der Pizzeria Die Nachricht von Naples. Für dieses Ereignis, aveva presentato una sua dolce creazione...