Nahrungsmittelzeitschrift
The Yellow Comes ist eine Initiative von ANFOSC – Nationaler Verband der Käse unter dem Himmel, an dem seit einigen Jahren landwirtschaftliche Betriebe beteiligt sind, caseifici, Feinkostläden und Bauernhäuser, um den produzierten Käse zu verbessern...
Es öffnete Donnerstag 18 Juni im Fuorigrotta-Viertel von Neapel der San Paolo-Markt, der größte überdachte Bauernmarkt in Süditalien. Gefördert von Coldiretti Napoli und Campagna Amica, auf einem artikuliert...
Nach der Zwangsschließung durch die Pandemie, sabato 6 Juni Villa Chiara wiedereröffnet – Orto & Cucina, die Struktur von Fabiana Download, Gewinner des Top Chef Italien 2017. Ein Neustart mit vielen...
Unsere Molkerei-Tour durch Italien mit mehreren Stimmen Cheese All Tasting wird mit Daniele Apruzzese fortgesetzt, das erzählt uns von den Käsesorten Apuliens. Journalist und Trainer, Daniele beschäftigt sich mit Essen und Wein aus Leidenschaft aus...
Andrea Dei Rossi erzählt die Geschichte der Käse von Venetien für das kollektive Storytelling-Projekt Cheese All Assaggio, Ais Sommelier und Onaf Schnupper aus der Provinz Venedig. Andrea widmet sich aus Leidenschaft...
Das kollektive Erzählprojekt Cheese All Assaggio wird durch den Käse-Geschichtenerzähler Luca Cantone erweitert, wer erzählt uns über die Käse der Toskana. Luca, geboren und gelebt in der Toskana, ist ein Anwalt, der sich auf spezialisiert hat...
Wir setzen unsere Molkereitour durch Italien fort. Käseverkostung mit der Käsegeschichtenerzählerin Giulia Cestari, Wir setzen unsere Molkereitour durch Italien fort. Käseverkostung mit der Käsegeschichtenerzählerin Giulia Cestari. Giulia hat 23 anni, wurde im oberen Piemont geboren und ist dort aufgewachsen, poi...
Wir setzen unsere Molkereitour durch Italien fort. Käseverkostung mit der Käsegeschichtenerzählerin Giulia Cestari, Wir setzen unsere Molkereitour durch Italien fort. Käseverkostung mit der Käsegeschichtenerzählerin Giulia Cestari. Silvia, Venezianer von Geburt, aber dreißig durch Adoption, è...
Wir setzen unsere Molkereitour durch Italien fort. Käseverkostung mit der Käsegeschichtenerzählerin Giulia Cestari, Alessandro De Cesare, Wir setzen unsere Molkereitour durch Italien fort. Käseverkostung mit der Käsegeschichtenerzählerin Giulia Cestari. Wir setzen unsere Molkereitour durch Italien fort. Käseverkostung mit der Käsegeschichtenerzählerin Giulia Cestari...
Wir setzen unsere Molkereitour durch Italien fort. Käseverkostung mit der Käsegeschichtenerzählerin Giulia Cestari, Alice Sattanino, Master Onaf Schnupper aus Asti, Wir setzen unsere Molkereitour durch Italien fort. Käseverkostung mit der Käsegeschichtenerzählerin Giulia Cestari. Wir setzen unsere Molkereitour durch Italien fort. Käseverkostung mit der Käsegeschichtenerzählerin Giulia Cestari...
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