IN THE KITCHEN TOUR 2018 Ein PALACE PETRUCCI
In The Kitchen Tour, die BtoB Schaltung von CHIC konzipiert und organisiert – Charming Italian Chef mit dem Ziel, Fachkräfte im Restaurant mit inländischen Herstellern der Branche zusammen und mit...
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EXCELLENCE IN SZENE, Domori ERZÄHLT
Martedì 19 Juni hatten wir die Gelegenheit, eine Reihe von feinen italienischen und Französisch Spezialitäten dank der Veranstaltung Exzellenzen Bühne wissen. Die Marke abgeseilt Domori, Dammann Frères, Mastrojanni, AgriMontana e Champagne...
WHITE ICE SOMMER 2018, SPECIAL EDITION CONI DREI ROTE GARNELEN
Giovedì 21 Juni im historischen Palazzo Caracciolo hat die sechste jährliche Ausgabe des Termins von der Stadt Neapel Geschmack inszeniert, wo weiß der Protagonist, in allen gespielt...
PASTICCERI & PASTICCERIE 2018
Giovedì 8 marzo è andato in scena a Napoli Pasticceri & Konditoreien 2018, l’evento di Città del Gusto Napoli dedicato ai migliori maître pâtissier d’Italia premiati dalla guida Gambero Rosso. Giunto alla seconda edizione,...
IN THE KITCHEN TOUR 2017 AL MARENNÀ
Lunedì 27 novembre, a casa del presidente CHIC Paolo Barrale, si è chiusa la stagione 2017 di in der Küche-Tour. Die berühmte BtoB Schaltung von CHIC organisiert - Charming Italian Chef, dass jeder...
LA BRACERIA PASTORE TRA OLII E CARNI
Ha compiuto quattro anni lo scorso settembre, ma ha radici ben più profonde la Braceria Pastore di Napoli. Il giovane titolare Luca Pastore è infatti l’erede di una famiglia con cinquant’anni di esperienza nel...
SALUMERIA UPNEA
Tra i vicoli del centro storico partenopeo si nasconde un bar bistrò aperto dalla mattina alla sera: Salumeria Upnea. Il mistero di questo nome insolito è spiegato da uno dei soci titolari, Luigi Crispino:...
INDOVINA CHI VIENE A CENA AL PASTIFICIO DEI CAMPI
La pasta: emblema del made in Italy per antonomasia, rito quotidiano per molti, ingrediente sconosciuto o mal utilizzato dai non italici. Gli appassionati di gastronomia (e non solo) riconoscono nella città di Gragnano la...
PARMIGIANA DAY IN CASA ÉLITE ROSSI
La Pizzeria Élite di Alvignano è conosciuta principalmente per le ottime pizze del brillante Pasqualino Rossi, che le hanno permesso di conseguire per il quinto anno consecutivo i Due Spicchi nella guida Pizzerie d’Italia...
FRESELLE D’AUTORE AL MOERA PER NOTE DI GUSTO SOTTO LE STELLE 2017
La fresella è un must dell’estate in tutto il sud Italia. Un delizioso “biscotto” duro e croccante, che, una volta bagnato, diventa morbido e gustoso, pronto per essere condito in tanti modi sfiziosi e...
