Food Magazine
In The Kitchen Tour, el circuito BtoB concebido y organizado por CHIC – Chef italiano encantador, con el objetivo de acercar los profesionales juntos en el restaurante con los fabricantes nacionales en la industria y con...
Martedì 19 Junio tuvimos la oportunidad de conocer una serie de finas especialidades italianas y francesas gracias a la etapa de Excelencias evento. La marca cordada Domori, Dammann Frères, Mastrojanni, Agrimontana e Champagne...
Giovedì 21 De junio en el histórico Palazzo Caracciolo ha sido escenario de la sexta edición anual de la designación por la ciudad de Nápoles gusto donde el blanco es el protagonista, jugado en todo...
Giovedì 8 marzo è andato in scena a Napoli Pasticceri & Confiterías 2018, l’evento di Città del Gusto Napoli dedicato ai migliori maître pâtissier d’Italia premiati dalla guida Gambero Rosso. Giunto alla seconda edizione,...
El Lunes 27 novembre, a casa del presidente CHIC Paolo Barrale, si è chiusa la stagione 2017 di en el recorrido de la cocina. El famoso circuito BtoB organizado por CHIC - Chef italiano encantador que cada...
Ha compiuto quattro anni lo scorso settembre, ma ha radici ben più profonde la Braceria Pastore di Napoli. Il giovane titolare Luca Pastore è infatti l’erede di una famiglia con cinquant’anni di esperienza nel...
Tra i vicoli del centro storico partenopeo si nasconde un bar bistrò aperto dalla mattina alla sera: Salumeria Upnea. Il mistero di questo nome insolito è spiegato da uno dei soci titolari, Luigi Crispino:...
La pasta: emblema del made in Italy per antonomasia, rito quotidiano per molti, ingrediente sconosciuto o mal utilizzato dai non italici. Gli appassionati di gastronomia (e non solo) riconoscono nella città di Gragnano la...
La Pizzeria Élite di Alvignano è conosciuta principalmente per le ottime pizze del brillante Pasqualino Rossi, che le hanno permesso di conseguire per il quinto anno consecutivo i Due Spicchi nella guida Pizzerie d’Italia...
La fresella è un must dell’estate in tutto il sud Italia. Un delizioso “biscotto” duro e croccante, qué, una volta bagnato, diventa morbido e gustoso, pronto per essere condito in tanti modi sfiziosi e...
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