Category: Libros y Guías

PIZZERIE D’ITALIA 2025

  La guía Pizzerie d'Italia de Gambero Rosso llega a su duodécima edición, que en All'assaggio seguimos desde su debut. Hay muchas novedades que informar en el volumen Pizzerie d'Italia 2025: 750 los lugares revisados,...

LAS CIEN NÁPOLES

  Fue presentado el lunes 22 abril a la prensa, en la Fundación Made in Cloister en Nápoles, la primera edición de la guía I Cento Napoli, publicado por la editorial EDT, con el apoyo de...

PIZZERIE D’ITALIA 2023

Pizzerie d’Italia 2023 es la décima edición de la guía Gambero Rosso que mapea el mundo de la pizza italiana. En esta última publicación, los ejercicios reportados han terminado. 690, con un apéndice dedicado de las mejores pizzerías...

LA COCINA DE MIMÌ EN EL FERROCARRIL

Mimì alla Ferrovia es un pedazo de historia de la ciudad de Nápoles. De hecho, el restaurante nació en 1943 a instancias de una joven pareja casada, Mimì alla Ferrovia es un pedazo de historia de la ciudad de Nápoles (conocido como Mimi)....

Cerrar