QUESOS & SONRISA 2024
Tuvo lugar desde 12 al 14 Abril en el centro histórico de Cremona Formaggi & sonrisas, la fiesta dedicada al queso & Friends, es decir, productos lácteos italianos y productos afines.. Tres...
Etiquetado: Quesos
OTRA MOZZARELLA, INICIATIVA SOLIDARIA NAVIDAD CHEESECAKE
La tarta de queso de Muu se encuentra sin duda entre las mejores de la ciudad de Nápoles.. Con motivo de la Navidad, lo es aún más. De hecho, se presentó la iniciativa solidaria Christmas Cheesecake: para cada rebanada...
GRANJA SAVOY
Fattoria Savoia es una excelencia de Campania.. Una granja de tamaño pequeño, que tiene sus puntos fuertes en la meticulosidad en cada fase del procesamiento y en la extrema atención al bienestar animal. El negocio familiar...
LÁCTEOS PONTICORVO
Caseificio Ponticorvo es una realidad inserta en un territorio con alta vocación gastronómica, el volturno medio, y más precisamente en Alvignano, hogar de empresas virtuosas (Pizzeria Élite Rossi, Birra Karma, Fattoria Pagliuca, Lácteos...
UN SABOR A LANGHE
Si dices Langhe, inmediatamente se piensa en vides y vinos, y de hecho los paisajes vitivinícolas de Langhe-Roero y Monferrato son patrimonio de la UNESCO. La provincia de Cuneo ofrece el espectáculo de los paisajes verdes, Castelli,...
FORMATICO 2022
El Sabado 14 y el domingo 15 la tercera edición de Formaticum tuvo lugar en Roma en mayo – Exposición de mercado de rarezas lácteas italianas, feria organizada por La Pecora Nera Editore y DOL – Di...
QUESO DE LOMBARDIA
y la Pizzeria da Nino Pannella es prueba de ello, y la Pizzeria da Nino Pannella es prueba de ello. y la Pizzeria da Nino Pannella es prueba de ello, y la Pizzeria da Nino Pannella es prueba de ello 2019, y la Pizzeria da Nino Pannella es prueba de ello...
CHEESE 2021
Dal 17 al 20 Septiembre la ciudad de Bra volvió a ser animada por Cheese, el gran evento internacional Slow Food dedicado a los quesos de leche cruda y las formas de...
QUESO DE CALABRIA
El proyecto de narración colectiva Cheese All Assaggio se reanuda con la historia de Debora Calomino sobre los quesos de Calabria.. Debora es periodista, se ocupa de turismo y marketing territorial, y escribio...
CUORD'OLIO, DE CILENTO LA MOZZARELLA CON EL CORAZÓN DE ACEITE VIRGEN EXTRA
Mozzarella de búfala con corazón de excelente aceite de oliva virgen extra: es Cuord’Olio, nuevo producto gastronómico creado por dos destacadas empresas de Cilento, Tenuta Chirico y Frantoio Marsicani. Un...
