Food Magazine
Dal 1960 La marca Battipaglia Torretta es sinónimo de aceite de oliva virgen extra de excelencia absoluta. La hazaña de la familia Provence es un verdadero ejemplo virtuoso, una empresa moderna para técnicas y...
Fue presentado el 18 Mayo en Caserta en la sede del Consorcio para la Protección del Búfalo & Vino enamorado, la primera guía-catálogo de los mejores vinos italianos para maridar con mozzarella de búfala...
Incluso en 2024 Malazè está programado, el gran evento ArcheoEnoGastronómico de los Campi Flegrei. La decimoséptima edición del evento, che avrà luogo dal 26 al 28 Septiembre en los municipios de Pozzuoli, Bacoli, monte...
El cóctel Streg8, una creación basada en Liquore Strega, Amargo 900 Barbilla Roja y Negra8, fue presentado oficialmente el jueves 16 Mayo en las salas del bistró literario ScottoJonno, antigua tesorería del banco...
Una panadería inspirada en el norte de Europa, pero con muchos buenos productos de Campania.: Panadería de masa. Presente nella guida Pane e panettieri d’Italia 2024 de Gambero Rosso con la calificación de Due Pani (l’equivalente di “molto...
Seguro que sabemos distinguir si un aceite de oliva virgen extra es de calidad o no.? Para responder a esta pregunta APROL Campania, la Organización de Productores de Aceituna de la región, organizó un ciclo...
Desde el pueblo medieval de Irpinian Castello di Cervinara, un ejemplo virtuoso de emprendimiento juvenil: la historia de cuatro primas treintañeras que dieron a luz a una empresa difundida, un poker de actividades que giran en torno a la castaña...
El Sabado 14 y el domingo 15 la tercera edición de Formaticum tuvo lugar en Roma en mayo – Exposición de mercado de rarezas lácteas italianas, feria organizada por La Pecora Nera Editore y DOL – Di...
Antica Distilleria Petrone es una empresa de Mondragone que produce licores desde 1858. Al timón de esta empresa de licores de Campania está Andrea Petrone, quinta generación de la familia fundadora, gerente con una propensión particular a los nuevos...
Mozzarella de búfala con corazón de excelente aceite de oliva virgen extra: es Cuord’Olio, nuevo producto gastronómico creado por dos destacadas empresas de Cilento, Tenuta Chirico y Frantoio Marsicani. Un...
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