ROSTÌ RENUEVA Y SE DOBLA CON LABBOTEGA
Rosti – Non una normale rosticceria è uno dei nostri locali del cuore, per tanti motivi. Siamo tornati diverse volte da quando lo abbiamo scoperto grazie a una cena per la stampa (que), y...
Etiquetado: Food shop
NOTAS DE LECHE
Se inauguró en septiembre 2021 Notas de Leche, tienda de alimentos y vinos que ofrece venta y degustación de excelencias de nicho. Un proyecto nacido de la unión de dos realidades de la zona alta de Caserta: Caseificio Il Casolare, y la Pizzeria da Nino Pannella es prueba de ello...
EL GRAN DESAYUNO DE LA MOERA EN AVELLA
Nació como una posada, continuó como un restaurante de jardín y hoy es una granja y tienda: Il Moera di Avella produce, vende y te hace probar cosas deliciosas. Una dirección del gusto más preciado.: una...
TOMATE PAN Y TOUR la panadería Malafronte
Samuele Bersani cantó que "se puede sentir bien sin complicar el pan", aprovechando el pan cliché como uno de los alimentos básicos que nos encontramos. desafiante, lo haría...
PREMIOS PARA queso NAPOLETANE
Momento de oro para tiendas de queso napolitano. En los últimos días, grandes premios han coronado dos tiendas napolitanos. SUEÑOS DE LECHE – BARRA DE QUESO DEL AÑO Domingo 27 Octubre Se decretó Sogni di Latte...
MACELLEGRIA, MACELLERIA E BRACERIA A NAPOLI
Se acaba de celebrar su quinto cumpleaños MacelleGria, la macelleria con cucina del quartiere Fuorigrotta di Napoli. Dal 2013 El proyecto totalmente femenina diseñado por Donatella Bova ofrece carnes de calidad, comprar a...
GRAZIE AL CACIO 2 – CAPRINI A CONFRONTO
Dopo la prima edizione di Grazie al Cacio, un incontro che ha riscosso grande interesse sia da parte degli appassionati di formaggi che dei neofiti, Giovanna, Salvatore ed io abbiamo deciso di bissare, proponendo...
POLYPHEMOS ENOFORMAGGERIA FLEGREA
Apre ufficialmente al pubblico venerdì 10 Polifemo de noviembre: enoformaggeria de Flegrean. Una piccola bottega di vini e formaggi ubicata nel centro storico di Pozzuoli, esattamente ai piedi dello storico Rione Terra, fundado por el sumiller...
FRESCA24, ORTONEGOZIO AD AVERSA
Un negozio con orto annesso, anzi, un ortoNegozio: es Fresca24. Non una semplice bottega di frutta e ortaggi, ma un progetto. Una rete virtuosa di produttori della Campania Felix, più precisamente dell’agro aversano, los las...
GRAZIE AL CACIO – PECORINI A CONFRONTO
Antefatto Nel mese di aprile, tre colleghi napoletani Maestri Assaggiatori Onaf – Giovanna Esposito, Salvatore Lista e la sottoscritta – andarono a scorrazzare in Irpinia a caccia di caseifici (il resoconto qui). Tra le...
