PIZZERIA LOMBARDÍ
Metti un pasticcere dietro il banco di una pizzeria, e preparati a rivedere ogni certezza! Non è un gioco di immaginazione, ma la realtà di Lombardi Pizzeria, la prima pizzeria italiana inserita in una...
Etiquetado: Pizza
1947 PIZZA FRITTA, 10 AÑOS DE ACTIVIDAD Y UNA PIZZA SOLIDARIA DEDICADA A MARISA LAURITO
Ha appena festeggiato 10 anni di attività 1947 Pizza Fritta, la pizzeria di Vincenzo Durante nel cuore di Forcella. Di questi tempi arrivare al decimo anniversario rappresenta un vero traguardo: non solo indica...
ANTEOJOS & SEGMENTOS DE SABOR
L’abbinamento tra vino e pizza ha origini antichissime: ne è testimonianza un affresco ritrovato a Pompei che raffigura un vassoio con una coppa di vino e una focaccia. A questo storico connubio la...
NACE LA PIZZA CESARINA EN LA CASA DE GAETANO GENOVESI
Il pomodoro Cesarino è una varietà storica dell’agro Sarnese-Nocerino che anni fa era conosciuta come “mezzo San Marzano” o “lampadina” per via della sua forma. Questo ecotipo dalle origini antichissime e dalla maturazione...
Experiencia Simone Ciancio, La evolución de la pizzería de ’Felelele al Vomero
Novedad en el hogar de 'Hijas: La pizzería vomeres de Largo Antignano, Segundo asiento del maestro de bifurcación histórica, Cambiar la piel y convertirse en la experiencia Simone Ciancio. La antigua historia de la historia de las chicas ha...
Freír, En Nápoles, la pizza frita se eleva en la terraza
La terraza panorámica en el quinto piso del Hotel de Bonart Nápoles, Curio Collection by Hilton se encuentra entre aquellos con la vista más espectacular de la ciudad de Nápoles. Con la llegada de los días más calientes...
Pizzeria da mimì en Aversa
60 anni di storia, Un cambio de nombre y una renovación detrás, Pero en Aversa siempre es un punto fijo: Hablemos de la pizzería da mimì. La historia fundada en 1964 dai...
PIZZERIA LA FONTANA
En las laderas de Vesubio, Un proyecto familiar, que tiene tres habitaciones entre Vesuviana y Pomigliano d’Arco Somma: el de la familia Fontana. La historia después de un aprendizaje hecho de capacitación en contextos locales, de...
ENARINADO, NUEVO MENÚ DE OTOÑO 2024
Los sabores de temporada irrumpen en la carta otoño-invierno 2024 de Farinati Pizza and More acaba de lanzarse, editado por Renato Ruggiero, Chef Genaro Fischetti, Pasquale Sorrentino pizzero y Giuseppe Zincone pizzero. A partir de...
PIZZERIE D’ITALIA 2025
La guía Pizzerie d'Italia de Gambero Rosso llega a su duodécima edición, que en All'assaggio seguimos desde su debut. Hay muchas novedades que informar en el volumen Pizzerie d'Italia 2025: 750 los lugares revisados,...
