Food Magazine
Ha appena festeggiato 10 anni di attività 1947 Pizza Fritta, la pizzeria di Vincenzo Durante nel cuore di Forcella. Di questi tempi arrivare al decimo anniversario rappresenta un vero traguardo: non solo indica...
L’abbinamento tra vino e pizza ha origini antichissime: ne è testimonianza un affresco ritrovato a Pompei che raffigura un vassoio con una coppa di vino e una focaccia. A questo storico connubio la...
Il pomodoro Cesarino è una varietà storica dell’agro Sarnese-Nocerino che anni fa era conosciuta come “mezzo San Marzano” o “lampadina” per via della sua forma. Questo ecotipo dalle origini antichissime e dalla maturazione...
Novedad en el hogar de 'Hijas: La pizzería vomeres de Largo Antignano, Segundo asiento del maestro de bifurcación histórica, Cambiar la piel y convertirse en la experiencia Simone Ciancio. La antigua historia de la historia de las chicas ha...
La terraza panorámica en el quinto piso del Hotel de Bonart Nápoles, Curio Collection by Hilton se encuentra entre aquellos con la vista más espectacular de la ciudad de Nápoles. Con la llegada de los días más calientes...
60 anni di storia, Un cambio de nombre y una renovación detrás, Pero en Aversa siempre es un punto fijo: Hablemos de la pizzería da mimì. La historia fundada en 1964 dai...
En las laderas de Vesubio, Un proyecto familiar, que tiene tres habitaciones entre Vesuviana y Pomigliano d’Arco Somma: el de la familia Fontana. La historia después de un aprendizaje hecho de capacitación en contextos locales, de...
Los sabores de temporada irrumpen en la carta otoño-invierno 2024 de Farinati Pizza and More acaba de lanzarse, editado por Renato Ruggiero, Chef Genaro Fischetti, Pasquale Sorrentino pizzero y Giuseppe Zincone pizzero. A partir de...
La guía Pizzerie d'Italia de Gambero Rosso llega a su duodécima edición, que en All'assaggio seguimos desde su debut. Hay muchas novedades que informar en el volumen Pizzerie d'Italia 2025: 750 los lugares revisados,...
Secreto a voces es una expresión que indica algo que en realidad ya no es confidencial.. Pero en la provincia de Benevento, en Montesarchio, este modismo adquiere otro significado: es el nombre de la pizzería...
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NACE LA PIZZA CESARINA EN LA CASA DE GAETANO GENOVESI
15 Octubre 2025
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