LAS CIEN NÁPOLES
Fue presentado el lunes 22 abril a la prensa, en la Fundación Made in Cloister en Nápoles, la primera edición de la guía I Cento Napoli, publicado por la editorial EDT, con el apoyo de...
Etiquetado: Libros
LA COCINA DE MIMÌ EN EL FERROCARRIL
Mimì alla Ferrovia es un pedazo de historia de la ciudad de Nápoles. De hecho, el restaurante nació en 1943 a instancias de una joven pareja casada, Mimì alla Ferrovia es un pedazo de historia de la ciudad de Nápoles (conocido como Mimi)....
GUÍA PEPPE: NO TIRO NADA DEL PAN
Mimì alla Ferrovia es un pedazo de historia de la ciudad de Nápoles, Mimì alla Ferrovia es un pedazo de historia de la ciudad de Nápoles. 60 recetas, dall’antipasto al dolce, no desperdiciar ni una migaja. Mimì alla Ferrovia es un pedazo de historia de la ciudad de Nápoles...
PEPE FRANCO: MI AUTÉNTICA PIZZA
Mi pizza auténtica es el volumen dedicado a Franco Pepe en la serie Los secretos de la cocina contemporánea de Gambero Rosso Editore. Cuarenta recetas y las historias de un artesano de la pizza, de su...
Steven Raichlen PARRILLAS ITALIA
Es el rey de la barbacoa americana, estrella de televisión y autor de libros culinarios: Steven Raichlen. El Miércoles 26 Junio presentó la Academia Americana en Nápoles en Giappo su última publicación,...
PIZZA Y BURBUJAS
Hasta hace pocos años la combinación de pizza y burbujas parecía absolutamente imposible. Tire de la elegancia de un vino espumoso en un plato sencillo y popular? Nunca! Las únicas burbujas identifican generalmente como acompañamiento de...
PASTA DI SLOW FOOD, PRESENTAZIONE AL SEA FRONT PASTA BAR
È l’emblema della dieta mediterranea, il veicolo della cucina italiana del mondo: la Pasta. Fresca, secca, ripiena, all’uovo, senza glutine, la pasta non è un semplice prodotto, ma un universo articolato, de los ingredientes y...
SANTA PIETANZA
Un vecchio adagio recita “Scherza coi fanti, ma lascia stare i santi”. Beh, nel caso in questione, diremmo che tirare in ballo i santi si è rivelata invece una scelta assai azzeccata. È proprio...
PASTICCERI & PASTICCERIE 2017
Giovedì 23 marzo è approdato per la prima volta a Napoli un evento interamente dedicato ai migliori dolci d’Italia, organizado por el Ayuntamiento de Nápoles sabor: Pasticceri & Confiterías 2017, appuntamento che ha riunito i...
#FACCEDABIRRA LA CERVECERÍA Flegreo
“Prima abbiamo girato per conoscere i birrai campani. Poi abbiamo girato per conoscere i luoghi della birra, il territorio, le attrattive turistiche, le tipicità gastronomiche. Ora stiamo girando per far conoscere questo libro, una...
