PEPE FRANCO: MI AUTÉNTICA PIZZA
Mi pizza auténtica es el volumen dedicado a Franco Pepe en la serie Los secretos de la cocina contemporánea de Gambero Rosso Editore. Cuarenta recetas y las historias de un artesano de la pizza, de su...
Mi pizza auténtica es el volumen dedicado a Franco Pepe en la serie Los secretos de la cocina contemporánea de Gambero Rosso Editore. Cuarenta recetas y las historias de un artesano de la pizza, de su...
La guía Pizzerie d'Italia finalmente se presentó nuevamente en Nápoles 2022 del Gambero Rosso. En esta novena edición son ben 680 las instalaciones seleccionadas, entre pizzerías de plato y...
El Lunes 23 Septiembre, la ciudad de Nápoles acogió la presentación de la guía Pizzerie d'Italia 2020 del Gambero Rosso. Esta séptima edición contiene más de 650 ejercicios, incluyendo un pequeño apéndice de alrededor...
Dos chefs estrella, Supertop un fabricante de la pizza que ganó ningún tipo de reconocimiento a nivel mundial y uno de los mejores pasteleros en Italia, todo ello con un alto contenido de noche gusto y...
Fue presentado en Nápoles Jueves 20 Septiembre, la sexta parte de pizzerías italianas guía Gambero Rosso. L’edizione 2019 Se ha marcado un punto de inflexión en comparación con el anterior. Por primera vez, de hecho,, junto al clavo y...
Folla oceanica per il taglio del nastro del rinnovato punto vendita di Pepe Mastro Dolciere, che ha riaperto i battenti giovedì 26 ottobre a S. Egidio del Monte Albino. Tutto nuovo il locale: banchi...
Gloriosi maestri che raddoppiano e giovani leoni che avanzano, quote rosa che aumentano e nuove regioni che salgono alla ribalta: sono questi alcuni dei dati che emergono dalla nuova guida Pizzerie d’Italia 2018 del...
Terrae Motus: movimento della terra, terremoto. Non ci si poteva aspettare un tema diverso da tre “cavalli di razza” profondamente legati al territorio quali il pizzaiolo Franco Pepe, il produttore brassicolo Mario Cipriano e...
Attilio Bachetti, Enzo Coccia, Franco Pepe, Ciro Salvo, Francesco & Salvatore Salvo, Gino Sorbillo, Antonio Starita, Guglielmo Vuolo: nove tra i maestri pizzaioli campani più premiati e attivi dell’ultima generazione hanno unito le proprie...
Giovedì 22 settembre è stata presentata a Napoli la guida Pizzerie d’Italia 2017 del Gambero Rosso, qué, come ogni anno, assegna la propria valutazione alle pizzerie dell’intera Penisola. Tante new entry tra gli insigniti...