QUESOS DE PUGLIA
Il nostro giro caseario d’Italia a più voci Formaggio All’assaggio prosegue con Daniele Apruzzese, que nos cuenta sobre los quesos de Puglia. Periodista y formadora, Daniele si occupa di enogastronomia per passione da...
Etiquetado: Quesos
QUESO DE VENETO
Andrea Dei Rossi viene a contar la historia de los quesos de Veneto para el proyecto de narración colectiva Cheese All Assaggio, Ais sommelier y catador Onaf de la provincia de Venecia. Andrea Dei Rossi viene a contar la historia de los quesos de Veneto para el proyecto de narración colectiva Cheese All Assaggio...
QUESO DE TOSCANA
Il progetto di narrazione collettiva Formaggio All’assaggio si incrementa con il cheese storyteller Luca Cantone, che ci racconta i formaggi della Toscana. Luca, nacido y vivido en la Toscana, è un giurista specializzato in...
QUESO DE MARCHA
Continuiamo il nostro giro caseario d’Italia Formaggio All’assaggio con la cheese storyteller Giulia Cestari, che ci racconta i formaggi delle Marche. Giulia tiene 23 edad, nació y creció en el alto Piamonte, poi...
QUESOS TRENTINO
Aggiungiamo un ulteriore tassello al nostro progetto di narrazione collettiva Formaggio All’assaggio con la cheese storyteller Silvia Coletto, che ci racconta i formaggi del Trentino. Silvia, Veneciano de nacimiento pero treinta por adopción, è...
QUESO DE LAZIO
Proseguiamo il nostro progetto di narrazione collettiva Formaggio All’assaggio con un altro cheese storyteller, Alessandro De Cesare, che ci racconta i formaggi del Lazio. Alessandro si occupa di consulenza e formazione in...
QUESO PIAMONTE
Comencemos el proyecto de degustación de queso con el primer narrador de queso, Alice Sattanino, Maestro catador Onaf de Asti, que nos cuenta sobre los quesos piamonteses. Alice y yo nos conocimos en...
CATA DE QUESO
Elegí el nombre Cata en 2011 porque para mí representaba una especie de grito de batalla, una incitación a mi actividad favorita, eso es al gusto (cualquier cosa, y en todas partes). Dopo qualche anno,...
CANTINA La Barbera
Cantina La Barbera es un alimento y el vino en realidad conjunto de múltiples facetas en un antiguo palacio en la parte superior de la colina de Vomero, a poca distancia de Piazza Vanvitelli y algunas de las principales conexiones de los ciudadanos...
Grosseto A GUSTO
Es nuestro "buen retiro" durante algunos años, Una cálida perfecta en verano e invierno, y es capaz de darnos cada vez nuevas emociones: Maremma es una tierra que amamos, por y...
